Broj Archives: 43

Degustacije

Conte d’Attimis-Maniago Sauvignon 2012

proizvođač: Conte d’Attimis-Maniago

sorta: Sauvignon

oblast: Friuli

procenat alkohola: 13%

cena: 1.000 dinara

 

Svetložute boje sa zelenim odsjajem, lepe prozirnosti. Srednjeg tela, blagoaromatično, sa lepo ukomponovanim citrusnim, herbalnim ... Ceo članak »

Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Santome Pinot Grigio 2012

proizvođač: Tenuta Santome

sorta: Pinot grigio

oblast: Friuli

procenat alkohola: 13%

cena: 820 dinara

Malo tamnije zlatnožute boje. Ima lep aromatski sklop mineralno-voćnog karaktera, u kojem dominiraju note mandarine, ... Ceo članak »

Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

TEMET PINOT NOIR

NAZIV VINA: TEMET PINOT NOIR

BERBA: 2011

SORTA: PINOT NOIR

PROIZVOĐAČ: VINARIJA TEMET

OBLAST: JAGODINSKO VINOGORJE, SRBIJA

SADRŽAJ ALKOHOLA: 12,6%

Vino ima intenzivnu rubincrvenu boju, vrlo je pokretljivo u ... Ceo članak »

Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Jermann Pinot Grigio 2012

proizvođač: Jermann

sorta: Pinot grigio

oblast: Friuli

procenat alkohola: 13 %

cena: 2.360 dinara

Zlatnožute boje, dobre pokretljivosti u čaši. Punog je tela, pomalo uljastog karaktera. Na mirisu su ... Ceo članak »

Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Enografija

Friuli Venezia Giulia

Tako blizu, na nekih šest-sedam sati vožnje od Beograda, iza same slovenačke granice počinje regija koja nam je tema u ovom broju. Praktično kao nastavak Goriških Brda, sa skoro ... Ceo članak »

Posted in Enografija | Tagged | Leave a comment
Hoteli

Balmoral, Edinburg

U samom centru prestonice Škotske, Edinburgu, u jednoj od najpoznatijih i najposećenijih ulica nalazi se hotel Balmoral, još jedan luksuzni predstavnik hotelske grupacije Rocco Forte. Ulica Princes, u ... Ceo članak »

Posted in Hoteli | Tagged , | Leave a comment
Vinske priče

ETIKETE BEZ SUMNJE (Reforma deklarisanja vina u Srbiji)

Da bi se rešili brojni problemi, počev od smanjenja površina pod vinogradima, zastarelog sistema geografskog porekla koji je bio prilagođen prethodnom društvenom sistemu i navikama, deklarisanja vina kao „srpska“ ... Ceo članak »

Posted in Vinske priče | Tagged | Leave a comment
Putopis

Rajski plodovi

Oakville u oktobru. U četiri sata ujutru počinje berba. Svežih devet stepeni Celzijusa meri termometar. Mrak je oko nas. Na horizontu su senke MayacamasMountain Range-a očigledne. Još davne 1868. ... Ceo članak »

Posted in Putopis | Leave a comment
Intervju

Goran Marković

Mali ljudi su pravi junaci

Ne živim od uspomena, ne okrećem se prošlosti. Još uvek gajim, možda sasvim naivnu i blesavu nadu da će tek ono što ću uraditi, ... Ceo članak »

Posted in Intervju | Tagged | Leave a comment
Reč sommeliera

Zabeleške brodskog sommeliera

Većini budućih sommeliera najveća ambicija jeste rad na kruzerima, luksuznim prekookeanskim brodovima. A nije to bez razloga – i u smislu etiketa na vinskoj karti, ambijenta, načina rada, profila ... Ceo članak »

Posted in Reč sommeliera | Leave a comment
Hrana i vino

Kulinarske destinacije – Bavarska

Nije tako raskošna, elegantna i prefinjena kao mediteranska, što ne znači da je manje kvalitetna. Vrlo svedena, reklo bi se racionalna, bavarska kuhinja je prava slika mentaliteta Bavaraca – ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Moj Izbor

Jelena Maćić, stilistkinja i make-up umetnik

Hrana

Velika je šteta što su najpoznatije kafane, u pravom smislu te reči, pretvorene u fensi restorane. Nije samo estetika u pitanju, nego predstavljanje srpske kuhinje na pogrešan način. ... Ceo članak »

Posted in Moj Izbor | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

VILLA CANLUNGO BLACK LABEL

NAZIV VINA: VILLA CANLUNGO BLACK LABEL

BERBA: 2012

SORTA: PINOT GRIGIO

PROIZVOĐAČ: EUGENIO COLLAVINI

OBLAST: FRIULI, COLLIO, ITALIJA

SADRŽAJ ALKOHOLA: 12,5%

Vino ima intenzivnu sivkastožutu boju sa svetlobakarnim odsjajem. ... Ceo članak »

Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

SANTA MARGHERITA

NAZIV VINA: SANTA MARGHERITA

BERBA: 2011

SORTA: PINOT GRIGIO

PROIZVOĐAČ: SANTA MARGHERITA S.P.A.

OBLAST: TRENTINO ALTO ADIGE, ITALIJA

SADRŽAJ ALKOHOLA: 12,5%

Vino ima bledu, sivkastožutu boju sa kristalnim odsjajem, ... Ceo članak »

Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

VRANEC SPECIAL SELECTION

NAZIV VINA: VRANEC SPECIAL SELECTION

BERBA: 2011

SORTA: VRANEC

PROIZVOĐAČ: TIKVEŠ A.D. SKOPJE

OBLAST: TIKVEŠKO VINOGORJE, MAKEDONIJA

SADRŽAJ ALKOHOLA: 14%

Vino ima duboku, intenzivnu purpurnu boju sa crvenkastim odsjajem. ... Ceo članak »

Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

SAUVIGNON DARUVAR

NAZIV VINA: SAUVIGNON DARUVAR

BERBA: 2011

SORTA: SAUVIGNON BLANC

PROIZVOĐAČ: BADEL 1862

OBLAST: VINOGORJE DARUVAR, HRVATSKA

SADRŽAJ ALKOHOLA: 13,2%

Vino ima zelenkastožutu boju sa svetlim odsjajem, lepe prozirnosti. Ima ... Ceo članak »

Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
Vinske priče

TIGNANELLO

Povratak korenima

 

Kada kažemo Toskana, pomislimo na prelepu prirodu, na nasmejane ljude, na umetnost… Zato je Tignanello, vino nastalo u ovoj italijanskoj regiji, spoj onog najboljeg što se ... Ceo članak »

Posted in Vinske priče | Tagged | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS