Category Archives: Info

Info

Vina Samosa

Vina sa grčkog ostrva Samos odavno su prilično poznata širom sveta, a beogradska publika imala je priliku da ih malo bolje upozna na dva master classa koja su letos bila organizovana – prvi u Clubu City Hall, a drugi u hotelu Metropol Palace. Stručnu prezentaciju vina propratili su i adekvatno odabrani tradicionalni grčki kulinarski specijaliteti, što je upotpunilo inače lepu atmosferu tokom degustacija.

Sva prezentovana vina nastala su pod okriljem vinarije Samos, koja predstavlja kooperativnu uniju proizvođača sa ovog ostrva, a najveću pažnju privuklo je vino Samos Vin Doux, specifično slatko pojačano vino, unikat ove regije (Samos je jedna od najpoznatijih oblasti u svetu po proizvodnji Vin Douux vina). Odlične kritike pobrala su i druga dva vina, Ageri i High Peaks, tako da, sudeći po prvim reakcijama, predstoji im lepa perspektiva na našem tržištu. Vina su za sada prilično dobro pozicionirana i dostupna su u brojnim vinotekama, restoranima, ali i hipermarketima.

Posted in Info | Tagged | Leave a comment
Info

WINE POINT 2.0

Master of Wine seminar

12. novembar 2017. hotel Zira, Beograd

Master class I: Top 10 vina Srbije – Sistematska analiza i procena kvaliteta 10 najvažnijih srpskih vina (13:00 – 16:00)

Master class II: Razotkrivanje Riohe – vođena degustacija šest vrhunskih vina koja na najbolji način reprezentuju današnju vinsku scenu španske regije Rioha (17:00 – 19:00)

Wine Point 2.0 je ekskluzivni vinski Master class koji će voditi Frank Smulders (Holandija), vlasnik titule Master of wine od 1992. godine, što je najprestižnija kvalifikacija u oblasti vinske edukacije. Tema seminara je pravilna sistematska analiza i procena kvaliteta Top 10 vina Srbije. Asistenciju u vođenju ovog jedinstvenog Master classa, komentarima i stručnom analizom pružiće Aleksandar Duković, osnivač i direktor Srpske Vinske Akademije i glavni urednik magazina Wine Style.

U drugom delu Wine Point seminara Smulders će voditi degustaciju šest izabarnih vrhunskih vina španske regije Rioha, koja na najbolji način prezentuju vinski momentum ove regije. Nijedno od ovih vina trenutno nije dostupno na tržištu Srbije.

 

 

 

Wine Point satnica:

13:00 – 14:20 Top 10 vina Srbije – Sistematska analiza i procena kvaliteta vina (I deo)
14: 20 – 14:40 Pauza za kafu
14:40 – 16:00 Top 10 vina Srbije – Sistematska analiza i procena kvaliteta vina (II deo)
16:00 – 17:00 Ručak
17:00 – 19:00 Razotkrivanje Riohe – vođena degustacija šest vrhunskih vina španske regije Rioha

Prijave i informacije:

Seminar i degustacija su na engleskom jeziku.

Kotizacija: 110 evra + pdv

Poslednji rok za prijavu: 1. novembar 2017. (broj mesta ograničen)

Kontakt e-mail: office@srpskavinskaakademija.rs

Kotizacija uključuje prisustvo i degustaciju vina na Master classu i vođenu degustaciju vina Riohe. Kafe pauze i zajednički ručak svih učesnika takođe su uključeni u cenu kotizacije.

 

Posted in Info | Leave a comment
Info

Deseti Wine Style salon vina

Deseti po redu Wine Style salon vina, godišnji skup najboljih domaćih i regionalnih vinarija, obogaćen vinima iz celog sveta, biće organizovan u subotu 31. marta u hotelu Zira u Beogradu, od 14 do 20 časova. Na ovogodišnjem izdanju Salona posetioci će imati priliku da se upoznaju sa vinskim opusom više od četrdeset učesnika i degustiraju preko 300 vrhunskih vina iz celog sveta.

Svoja vina predstaviće eminentne vinarije iz Srbije i regiona bivše Jugoslavije, a zahvaljujući učešću uvoznika, posetioci će moći da probaju i vina vrhunskih evropskih vinskih kuća.

Prefinjena a ležerna atmosfera, karakteristična za Wine Style salon vina, čini ga jednom od najinteresantnijih vinskih manifestacija u regionu. Kao i prethodnih godina, osim vinskih profesionalaca i ljubitelja vina, očekuje se i dolazak istaknutih ličnosti iz javnog života i diplomatije.

Pored pozivnica koje će direkto biti uručene izabranim gostima, ograničen broj pozivnica biće obezbeđen gostima koji se prijave putem elektronskog formulara na ovoj stranici. Elektronska pijava posetilaca traje od 15. Februara  do 15.marta 2018. godine

Osim pozivnica koje uručuje organizator, ulaznice za Salon naći će se i u prodaji na mestu događaja 31. marta to po ceni od 1.200 dinara.

 


Wine Style IX eksluzivni salon vina 

Wine Style VIII eksluzivni salon vina 

Wine Style VII eksluzivni salon vina 

Wine Style VI eksluzivni salon vina 

Wine Style V eksluzivni salon vina

Wine Style IV eksluzivni salon vina

Wine Style III eksluzivni salon vina

Posted in Info | Leave a comment
Info

Najbolji srpski vinski pokloni za 2017. godinu

Novogodišnji praznici dolaze, pa valja kupovati poklone. Vino je oduvek bilo jedan od adekvatnijih i univerzalnijih izbora, a poslednjih godina sve izraženiji trend je poklanjanje domaćih vina.

Da bismo vam delimično olakšali izbor, predstavljamo listu srpskih vina koja su obeležila 2016. godinu. Neka od njih kvalitetom vina, neka i propratnim detaljima – zanimljivim etiketama, pakovanjima, pričom koja ih prati, imidžom koji su stekla na tržištu – uglavnom, svako od predstavljenih vina jedno je od onih o kojima se ove godine pričalo.

 

DOBRA GODINA

Vinarija TEMET, Jagodina

berba 2011.

Imidž ozbiljne vinarije Temet je izgradio Pinot grigiom, potvrdio ga je Ergom, a vinom Dobra godina etablirao se u segmentu premijum vina. Ova kupaža sorti cabernet franc (50%), cabernet sauvignon i merlot po 25%, prilično neobične za srpske prilike, nakon dve godine odležavanja u barik buradima i isto toliko u boci premijerno je predstavljena krajem prošle godine, a publika ju je vrlo brzo prepoznala.

Premijum kvalitet ove kupaže u bordoškom maniru prati i premijum cena, dakle – vino za ozbiljnije poznavaoce.

Prosečna maloprodajna cena: 8.000 dinara; 0,75 l

 

BONACA GOLD

Vinarija ALEKSIĆ, Vranje

berba 2012.

U duhu svog pažljivo građenog identiteta kao „Ženske vinarije“, harizmatične sestre Aleksić predstavile su nedavno svoju najnoviju kolekciju – Bonaca Gold je nadogradnja već postojećeg vina Bonaca, jedan ozbiljan chardonnay fermentisao u barik buradima, s tim što je u novom izdanju oplemenjen komadićima 24 karatnog zlata. Elegantna, softi vinska kreacija, istovremeno snažnog karaktera.

Univerzalan, vrlo zgodan poklončić i za prosečnog konzumenta i za ozbiljnog poznavaoca.

Prosečna maloprodajna cena: 3.800 dinara; 0,75 l

 

JUBILEJ – CABERNET SAUVIGNON RESERVE

Podrum RADOVANOVIĆ, Krnjevo

berba 2012.

U susret jubileju povodom 25 godina od osnivanja vinarije, Mija Radovanović, inače poznat kao čarobnjak kabernea, odlučio je da ode najdalje što može. Vino Jubilej, čist cabernet sauvignon, odležavalo u kombinaciji novih barik buradi od francuskog, srpskog i američkog hrasta, pokazalo je svu raskoš i snagu srpskog kabernea. Vrlo stilizovan dizajn boce, specijalno urađen za ovu priliku, fino je propratio značaj jednog ovakvog vina.

Vrhunski kvalitet, cena kakva mu i priliči, preporučuju ga kao ozbiljan poklon za jednog iskusnog i prefinjenog ljubitelja vina.

Prosečna maloprodajna cena: 7.000 dinara; 0,75 l

 

CHARDONNAY

Vinarija LASTAR, Rekovac

berba 2015.

Prilično osveženje na domaćoj sceni, vinarija Lastar odmah je najavila velike ambicije. Čista, sortna i karakterna vina pravac su kojim je krenula, a njihov Chardonnay još jedan je dokaz da je i u Srbiji moguće preslikati karakter podneblja na vino. Odležavalo u novim francuskim barik buradima, u proseku pet meseci, ovo vino reflektuje stil punih burgundskih chardonnaya.

Bez velikih pretenzija u smislu fascinacije cenom i ekskluzivnošću, ovo vino namenjeno je onima koji se rukovode kriterijumom „odnos cena-kvalitet“. U tom smislu, prilično dosta muzike za malo para.

Prosečna maloprodajna cena: 1.050 dinara; 0,75 l

 

TIPIK

Vinarija DO KRAJA SVETA, Kovilj

berba 2008.

Vinarija Do kraja sveta dugo je prisutna na tržištu, ima soju brojnu publiku, najviše privučenu linijom sortnih vina Selekcija. Njihova najnovija kreacija Tipik, kupaža cabernet sauvignona i merlota, ozbiljan je iskorak i dokaz da ova kuća kvalitetom vina može da ode prilično daleko. Magnum boca u koju je spakovano ovo zrelo i karakterno vino, etiketa drugačija od ostalih za ovu vinariju, kao i mali poetski pasaž koji je prati, posveta su vlasnika vinarije njihovom preminulom kolegi i prijatelju.

Ozbiljan kvalitet po podnošljivoj ceni preporučuje ovo vino kao poklon onima koji od vina traže nešto više od samog pića, recimo neku poetiku iza etikete. Jedno od onih vina koja pričaju.

Prosečna maloprodajna cena: 3.500 dinara; 1,5 l

 

FRUŠKAĆ

Vinarija FRUŠKOGORSKI VINOGRADI, Fruška gora

berba 2015.

Vinarija Fruškogorski vinogradi ponovo je na sceni, a novi turnus započela je zanimljivom serijom laganih, voćnih mladih vina pod zanimljivim nazivom Fruškać, koji asocira na poziciju vinograda ove vinarije. Moderan dizajn, vrlo prilagođen ciljnoj grupi kupaca, koji prati i adekvatan stil vina, doprineli su da ova vesela vinska družina postane vrlo popularna za prilično kratko vrme. Tim Fruškaća čine: Beli (kupaža – sauvignon blanc, pinot blanc i riesling italico), Roze (kupaža – merlot i pinot noir) i Crveni (merlot).

Dosta pozitivne energije u nastupu ove ekipe, koja najčešće nastupa u super i hipermarketima, preporučuju je kao adekvatan poklon za konzumente vina iz kategorije „vina za svaki dan“.

Prosečna maloprodajna cena: 350 dinara; 0,75 l

 

 

 

Broj:
Posted in Info | Leave a comment
Info

Vinski Štab 3.0

14715445_358270274512741_5079681617645472612_oTreće izdanje wine & art manifestacije Vinski Štab 3.0 organizovano je u subotu  22.oktobra u galeriji Štab u Savamali. Posetioci Vinskog Štaba 3.0 imali su priliku da probaju po dva izabrana vina deset domaćih vinarija, a osim toga i da pogledaju samostalnu izložbu slika Joškina Šiljana, ovogodišnjeg dobitnika Prve nagrade za sliku na papiru na Osten bijenalu crteža u Skoplju. U muzičkom delu Vinskog Štaba 3.0 nastupili su DJ Darko Džambasov u epizodi Prohibicijske 2000, sa, specijalno za ovu priliku napravljenim izborom soula, dens roka, bugija i svinga 21. veka, kao i Fanki Mehaničar, čije je fanki ritmove pojačao specijalni gost na perkusijama Igor Vincetić.

Vinarije-učesnici Vinskog Štaba 3.0 bile su:  Aleksić, Atelje vina Šapat, Cilić, Deurić, Do kraja sveta, Doja, Kovačević, Temet, Vinarija Zvonko Bogdan, Virtus.

 

14559982_358270161179419_222805993917457723_o

Broj:
Posted in Info | Tagged | Leave a comment
Info

Najbolje vinarije ex-Yu

Korice_prednjaPublikacija Najbolje vinarije ex-Yu je jedinstveni regionalni projekat, prvi takve vrste na prostoru bivše Jugoslavije, u kojem je magazin Wine Style predstavio najbolje vinarije iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i Makedonije, po svom izboru.

U ovoj luksuznoj publikaciji nalazi se skoro 200 ekskluzivnih fotografija, priče o svim izabranim vinarijama i intervjui sa njihovim vlasnicima i vajnmejkerima, kao i stručni opisi njihovih najboljih vina, za koje se pobrinuo Milorad Cilić, jedan od najcenjenijih enologa u regionu. Više od 15.000 pređenih kilometara, 1.500 fotografija, 500 degustiranih vina, 250 časova razgovora sa vinarima, brojke su koje ilustruju devetomesečni rad ekipe magazina Wine Style.

Knjiga Najbolje vinarije ex-Yu dostupna je u Grape wine baru (Dositejeva 13), svim knjižarama LagunaDelfi i Vulkan, kao i u Supermarket Concept Store-u (Višnjićeva 10), vinoteci Šapat u Beogradu (ugao Maršala Birjuzova i Carice Milice) po ceni od 2.400 dinara.

Posted in Info | Leave a comment
Info

Sedma Wine Style regionalna konferencija o vinu

 

 

 

 

Wine Style VI regionalna konferencija o vinu

Wine Style V regionalna konferencija o vinu

Wine Style IV regionalna konferencija o vinu

Wine Style III regionalna konferencija o vinu

Posted in Info | 2 Comments
Info

Druga regionalna konferencija o vinu

[swfobj src=”http://winestyle.rs/wp-content/baneri/konferencija.swf” width=”300″ height=”200″ align=”center” allowfullscreen=”false”]

Piše:
Posted in Info | Leave a comment
Info

Konkurs za najbolju fotografiju inspirisanu vinom

ZAVRŠEN FOTO KONKURS

Nakon šest meseci završen je foto konkurs na temu vina koji su organizovali magazin Wine Style i kompanija Olympus. Kao što se i očekivalo, interesovanje je bilo veliko, a od pristiglih 218 fotografija u uži izbor ušlo je njih 15.

Autor pobedničke fotografije Milan Josipović od kompanije Olympus kao nagradu je dobio digitalni foto aparat μ TOUGH-8010.

2.mesto Mladen Tomić

3. mesto Aleksandar Bojković

Piše:
Posted in Info | Leave a comment
Info

Knjiga Top 50 vinarija ex-Yu

Tokom četvorogodišnjeg intenzivnog praćenja promena u vinskom svetu,  shvatili smo da je za ozbiljniju promociju vinarstva našeg regiona neophodan organizovan, zajednički nastup vinara iz svih šest zemalja. I ne samo vinara, već svih aktera vinskog sveta. Iz te činjenice proistekla je ideja da bi trebalo izraditi vodič o regijama, vinarima i vinima našeg podneblja, koji bi ljubiteljima vina u svetu u pravom svetlu predstavio ono što se ovde radi. A rezultat te ideje jeste knjiga Top 50 vinarija ex-Yu, u kojoj magazin Wine Style predstavlja najbolje vinarije iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i Makedonije, po svom izboru.

Više od 200 ekskluzivnih fotografija, 50 članaka o vinarima sa svim relevantnim podacima, uz 300 stručnih opisa vina. Više od 15.000 pređenih kilometara, više od 500 degustiranih vina, 250 časova razgovora sa vinarima, brojke su koje ilustruju šestomesečni rad tročlane ekipe magazina Wine Style.

 

Piše:
Posted in Info | Tagged | 2 Comments
Info

Opus One – Prijateljstvo u kalifornijskoj dolini vina

Pre nešto manje od pola veka počela je ova priča o prijateljstvu i vinu, koja je krunisana danas širom sveta poznatim vinom. Opus One, vino u kojem su se spojili moderna tehnologija i francuska tradicija, jedan je od dragulja kalifornijskog vinarstva. Ceo članak »

Broj:
Piše:
Posted in Info | Comments closed
Info

Chateau Lafite Rothschild

Vino francuskih kraljeva

Uz bogatu tradiciju jedne od od najpoznatijih svetskih vinarija “Chateau Lafite” vezane su mnoge legende, a zbog toga što su ih obozavali evropski plemići i kralj Luj XV, vino Chateau Lafite je dobilo nadimak “vino za kraljeve”.

Francuska vinarija “Sato Lafit” (Chateau Lafite) smeštena je na levoj obali reke Zironde, u oblasti Medok u severozapadnom delu regije Bordo. Prvi pisani tragovi o ovoj vinariji sežu do XIII veka, a ime Lafite potiče iz starog Gaskon jezika, u kome izraz la hite znači mali brežuljak. Po klasifikaciji Bordeaux vina iz 1855.g. Chateau Lafite pripada grupi od pet najsjajnijih zvezda u svetu vina i predstavlja san svih pravih ljubitelja i kolekcionara vina. Ceo članak »

Piše:
Foto:
Posted in Info | Comments closed
Info

Chateau d’Yquem

Magija Bordoa

Zamislite samo nepregledne brežuljke pod vinogradima, reku koja se lenjo proteže i putuje ka okeanu… I imate pred sobom dom jednog od najpoznatijih i najksupljih vina sveta – “Chateau d’Yquem”.

Ova velika vinarija i njena vina obavijeni su velom mistićnosti i kroz istoriju su praćeni mnoštvom lepih i romantičnih priča. Ipak, vratimo se na trenutak u vinograde. Kao i sve druge velike stvari na svetu i slatka vina Sauternesa nastala su slučajno, pre više od pola milenijuma. Ceo članak »

Posted in Info | Comments closed
Info

Vinarija “Kozlović” – Buje, Istra

U gradu Buje, malom mestu na severozapadu Istre, Danfranko Kozlović tajne sveta istarske malvazije pazljivo pakuje u etikete svoje vinarije. I srećan je zbog toga. Sa Danfrankom, vinarom i vlasnikom vinarije “Kozlovic”, našli smo se u ne baš idiličnom ambijentu – na ulazu u Buje, na benzinskoj pumpi koja se naslanjala na magistralu. Seli smo u njegov auto i krenuli u vinograde.

Kozlović

Ceo članak »

Posted in Info | Comments closed
Info

Restoran Zigante

Čarobni svet istarskih tartufa

Zigante

Vozivši se uskim putevima kroz šarmantna seoca centralne Istre, na putu ka restoranu Zigante pomislih: “Ko bi normalan samo zbog jednog restorana dolazio čak ovamo?”

Stigli smo u simpaticno mestašce Livade, inače dom istarskog tartufa, i ušli u restoran bez ikakvih ocekivanja uprkos bajkovitim pricama koje smo slušali o njemu. Ali, vec posle prvog kontakta sa Ziganteovom kuhinjom pomislio sam: “Ko normalan ne bi zbog jednog ovakvog restorana došao ovamo?”

Ceo članak »

Posted in Info | Comments closed
Info

Wine Style Magazin – Broj 21

Naslovna stranaU novom broju:

  • Intervju: Vlatko Stefanovski
  • Slaganje hrane i vina: Biftek
  • Najbolje vinarije u regionu – Trapan
  • Wine & food: Komplikovan Zaplet
  • Činioci koji uslovljavaju kvalitet grožđa
  • Business club: Savet eksperta
  • Moj izbor:Ana Stanić

Ceo članak »

Posted in Info | Comments closed
Info

Dobro došli na zvanični sajt magazina Wine Style

U duhu revitalizacije vinske kulture u Srbiji nastao je i specijalizovani magazin o vinu i alkoholnim pićima Wine Style. Naša osnovna ideja jeste da konstantno dokazujemo, uz svo poštovanje činjenice da vino uopšte nije jeftino zadovoljstvo, da je za uživanje u vinu mnogo važnije njegovo razumevanje. A, za to, poznato je, potrebno je odredeno znanje.

Edukacija i informisanje na zabavan i neopterećujuć način, naša je osnovna misija. Uz vino, pričamo priče i o svim onim finim malim stvarima koje nam u životu pričinjavaju veliko zadovoljstvo.

Uživati, svakako da, ali na pitanja gde i kako, možete saznati putujući kroz svet enogastrologije sa magazinom Wine Style.

Magazin Wine Style izlazi na svaka dva meseca, počev od oktobra 2006. godine.

Magazin se ne nalazi u slobodnoj prodaji. Tiraž 12.000

Izdavač SPECIAL PRESS D.O.O. Beograd

Posted in Info | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS