Category Archives: Degustacije

Tim magazina Wine Style, u sastavu Stevan Rajta, Đuro Tošić, Milorad Cilić i Aleksandar Duković, u svakom broju degustira naslepo (blind tasting) vina popularnih svetskih vinskih regija, a koja su najprodavanija na domaćem tržištu.

Kvalitet vina opisan je prosečnom ocenom sva četiri degustatora, na sklali od 1-10.

Do broja 53 magazina Wine Style, kvalitet vina opisivan je na skali od 1-5.

Degustacije

Belgvardo Rose 2015

proizvođač: Marchesi Mazzei

sorte: sangiovese, syrah

oblast: Bolgheri, Toskana

procenat alkohola: 13,5 %

cena: 1.090 dinara

 

Nežne boje lukovine. Na mirisu vrlo sveže, uz naglašene arome crvenog voća – višnje, maline, šumske jagode i šljive, koje zajedno sa cvetnim, začinskim i notama hrastovine daju priličnu kompleksnost. Voćnost, sveže kiseline i nešto viši procanat alkohola su u odličnom balansu. Ukus je vrlo intenzivan i postojan, sa dugim i snažnim finišem, dok je telo prilično puno za jedan rose. Vrlo dobre strukture i nežne teksture, prilično kompleksno i elegantno vino.

 

Može da se konzumira sada i u narednih jednu do dve godine.

ocena: 9,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Il Bruciato 2015

proizvođač: Marchesi Antinori

sorte: cabernet sauvignon, merlot, syrah

oblast: Bolgheri, Toskana

procenat alkohola: 13,5%

cena: 2.490 dinara

 

Vrlo obojeno, tamnorubin boje sa crvenkastim obodom. U intenzivnom mirisu izražen je voćni karakter, u kojem dominiraju note crnog šumskog bobičastog voća sa naglaskom na kupinu i crnu ribizlu, a kompleksnost dodaju i note šljive, zrele višnje, hrastovine, tosta, karanfilića i bibera. Srednje punog je tela i intenzivnog, ali srednje postojanog ukusa, koji je takođe kompleksan i sličnog je profila kao i miris. Vino obiluje taninima, koji su prilično čvrsti i snažni i pomalo nadjačavaju ostale komponente. Završnica je intenzivna, sa dominirajućim taninima na samom kraju.

 

Može da se konzumira sada, ali ima potencijal za dalje odležavanje još godinu do dve, tokom kojih bi trebalo da dobije bolju strukturu, a nakon toga može da traje još tri do četiri godine.

 

Ocena: 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Guidalberto 2014

proizvođač: Tenuta San Guido

sorte: cabernet sauvignon, merlot

oblast: Bolgheri, Toskana

procenat alkohola: 12,5%

cena: 3.630 dinara

 

Rubincrvene boje sa skoro narandžastim obodom, srednje obojeno. Na nosu je vrlo intenzivno i kompleksno, sa naglašenim notama zrelog voća – trešnje, maline, crvene i crne ribizle, na koje se nadovezuju note hrastovine, karanfilića, cimeta, kedrovine, bibera i herbalni i zemljani tonovi. Srednjeg je tela, veoma intenzivnih i živih kiselina koje mu daju svežinu. Ukus je takođe vrlo komplekan i postojan, sa nešto izraženijim herbalnim i zemljanim tonovima nego na mirisu. Obiluje taninima, koji su prilično zreli i dobro su integrisani u telo vina. Vrlo elegantno i pitko vino, sa dobrim balansom voćnosti i kiselina i dosta finesa.

 

Može da se konzumira sada, ima potencijal za unapređenje još godinu do dve dana, a nakon toga može da traje još četiri do pet godina.

ocena: 9

 

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Freixenet Carta Nevada Semi Seco

proizvođač: Freixenet

sorte: macabeo, xarel-lo, parellada

oblast: Katalonija, Španija

procenat alkohola: 11,5%

cena: 1.020 dinara

Intenzivni mehurići, srednje finoće i postojanosti. Svetložute boje sa zelenkastim odsjajem. Intenzivno na mirisu, sa izraženim notama citrusa, naročito limuna, zatim zelene jabuke i zelene šljive, dok su u pozadini prisutne diskretne note biskvita i tosta. Na ukusu je laganog tela i srednje izraženog ukusa, koji je istog aromatskog profila kao i miris ali nešto manje intenzivan, uz prisustvo nota nektarine. Intenzivnih kiselina, koje su u lepom balansu sa nešto izraženijom slašću. Završnica je srednjeduga.

ocena: 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Freixenet Cordon Negro Brut

proizvođač: Freixenet

sorte: macabeo, xarel-lo, parellada

oblast: Katalonija, Španija

procenat alkohola: 11,5%

cena: 1.150 dinara

Svetložute boje sa zelenim tonom, odlične refleksije. Mehurići su fine teksture, prilično postojani. Srednje intenzivno na mirisu, sa naglašenim cvetnim i citrusnim tonovima, koji su u lepom balansu sa aromama biskvita i tosta. U pozadini se nazire i miris gume, tipičan za cavu. Na ukusu je intenzivnije nego na mirisu, kompleksnije, mineralno i sveže, sa naglašenim sekundarnim aromama odležavanja na talogu koje su u lepom balansu sa citrusnim tonovima, uz prijatnu gorčinu na završnici. Vrlo elegantno vino, laganog tela, izražene svežine i prijatnih kiselina. Završnica je srednjeduga i osvežavajuća.

Ocena: 9

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Cava Maset del Lleo Vintage Reserva Brut Nature

proizvođač: Maset

sorte: macabeo, xarel-lo, parellada

oblast: Katalonija, Španija

procenat alkohola: 11%

cena: 1.370 dinara

Svetle zlatnožute boje. Mehurići su vrlo fine teksture, intenzivni, srednje postojanosti. U srednje intenzivnom, vrlo kompleksnom mirisu dominiraju zrele citrusne note, naročito kora limuna, kao i izražene sekundarne arome – biskvit, tost i pečeni lešnik, dok se u pozadini naziru i zemljani tonovi. Na ukusu je srednjeg tela, sa dominantnim sekundarnim aromama biskvita, tosta i pečenog lešnika, koje su prožete notama gume i zemljanim tonovima, uz blag citrusni karakter. U intenzivnom finišu dominiraju zemljani i citrusni tonovi, uz naglašenu prijatnu gorčinu.

ocena 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Myst de Chateau Kefraya 2012

kefraya-roseproizvođač: Chateau Kefraya

sorte: cinsaut, tempranillo, syrah, mourvedre, grenache, cabernet sauvignon…

oblast: Liban

procenat alkohola: 13%

cena: 1.200 dinara

 

Vrlo privlačne, svetlobakarne boje. Srednje refleksije i pokretljivosti u čaši. Na nosu sa izraženim aromama crvenog voća, kroz koje se stidljivo pojavljuju cvetni tonovi. Atipično za rose, ovo je vrlo masivno i puno vino. Na ukusu je voćnog karaktera, sa dominantnim tonovima crvene ribizle, višnje, trešnje i nara, a prisutne su i arome lovorovog lista, ruzmarina i tonovi osvežavajuće mineralnosti. Lepo izbalansirano, zaokruženo, postojano i intenzivno vino, čvrste i oštre završnice. Konzumirati ga u narednih godinu dana.

Ocena: 7,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Les Breteches 2011

kefraya-les-bretechesproizvođač: Chateau Kefraya

sorte: cinsaut, tempranillo, syrah, mourvedre, carignan…

oblast: Liban

procenat alkohola: 13%

cena: 1.100 dinara

 

Duboke crvene boje, sa svetlim garnet i ciglastim tonovima na obodu. Vrlo kompleksnog mirisa, u kojem se prepliću note prevrnute kože, eukaliptusa, kupina, crne ribizle, duvana i šljive. Uticaj barika savršeno je uklopljen u telo vina, koje je srednje ka punom. Na ukusu dominantne note šumskog voća. Postojano vino, zrelih i snažnih tanina, u čijem ukusu dominiraju note šumskog voća. Završnica je laganog intenziteta, prijatna i blaga. Može da se konzumira sada, ali i u naredne dve do tri godine.

Ocena: 8

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Chateau Kefraya Rouge

kefraya-rougeproizvođač: Chateau Kefraya

sorte: syrah, cabernet sauvignon, mourverde

oblast: Liban

procenat alkohola: 14%

cena: 2.200 dinara

 

Tamnocrvene boje sa purpurim odsjajem i sa svetlim tonovima na obodu. Srednje pokretljivosti u čaši. Prijatnih, vrlo intenzivnih voćnih aroma, sa dominantnim mirisom crne trešnje, na koje se lepo nadovezuje ton vanile. Barik prisutan sa prijatnim tonovima, dopunjenim začinskim, sa diskretnom primesom cimeta. U ustima pokazuje pravu eksploziju ukusa, u kojoj je dominantni voćni karakter prožet prijatnim začinskim i tonovima barika, sa naročito izraženim tonom cimeta, čineći jednu izuzetno harmoničnu celinu. Opojno, sočno i dugotrajno vino, prijatnih zrelih tanina i izuzetne svežine. Završnica je slojevita, zaokružena i dugotrajna. Ozbiljno vino, sa velikim potencijalom za dugo odležavanje, više od pet godina, tokom kojih će dobijati na kvalitetu, ali može da se konzumira i sada.

Ocena: 9

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

J. P. Chenet Cabernet-Syrah 2015

JP Chenet_resizeproizvođač: J. P. Chenet

sorta: cabernet, syrah

oblast: Languedoc

procenat alkohola: 12,5%

cena: 490 dinara

Svetle rubincrvene boje, bistro, dobre refleksije, vrlo pokretljivo u čaši. U srednje intenzivnom, mladom mirisu dominiraju note zrelog voća: crne trešnje, višnje, borovnice, kupine i šljive, koje su zaokružene začinskim i animalnim tonovima. Ukus je srednjeg trajanja i istog profila kao i miris. Laganog tela i živih, nešto izraženijih kiselina, srednje taninske strukture. Završnica je srednjeduga, voćnog karaktera. Sasvim korektno, svakodnevno vino.

Konzumirati što pre, najviše u roku od godinu dana.

Ocena: 9

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

La Baume Reserve Saint-Paul 2014

La Baume_resizeproizvođač: Le Grand Chais de France

sorta: cabernet sauvignon

oblast: Languedoc

procenat alkohola: 14%

cena: 990 dinara

 

Rubincrvene boje srednjeg intenziteta sa crvenkastim odsjajem, srednje pokretljivo. U intenzivnom mirisu naglašeni su voćnoherbalni tonovi, među kojima dominiraju note zrele kupine, borovnice, crnog duda, šljive i mente, a koje su prožete notama vanile, bibera i izraženim animalnim tonom. Ukus je postojan, sa izraženim notama crne ribizle, borovnice i vanile. Srednjeg tela, sveže, živih kiselina, ekstraktivno vino vrlo snažne i čvrste strukture. Dosta tanina, koji nisu zeleni, ali još uvek nisu potpuno omekšali. Završnica je postojana, dugotrajna, voćnog karaktera i sveža.

Može da se konzumira odmah, ali će verovatno biti bolje za nekih godinu dana.

Ocena: 9

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Domaine de Tholomies Syrah-Grenache 2014

Tholomies_resizeproizvođač: Domaine de Tholomies

sorta: syrah, grenache

oblast: Languedoc

procenat alkohola: 13,5%

cena: 1.150 dinara

Svetle rubincrvene boje sa crvenkastim odsjajem, lagano obojeno, srednje pokretljivo. U srednje intenzivnom mirisu džemaste voćne note crne trešnje, borovnice, višnje i maline prepliću se sa začinskim, animalnim i herbalnim karakterom. Srednjeg tela, sa dosta tanina koji su srednje mekani. Na ukusu takođe dominiraju voćne note crne trešnje, borovnice, maline i jagode, koje su prožete notom bibera. Kiseline su nešto naglašenije i oštrije. Srednje čvrste strukture, dok je završnica srednjeduga i voćnog karaktera.

Konzumirati u što skorijem periodu.

Ocena: 8

 

 

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

FONTERUTOLI 2013

Fonterutoliproizvođač: Marchesi Mazzei

sorta: sangiovese

oblast: Chianti Classico

procenat alkohola: 13,5%

cena: 1.800 dinara

 

Rubincrvene boje sa svetlim odsjajem, umerene pokretljivosti u čaši. Intenzivnog mirisa, sa dominantnim aromama crvenog voća, iza kojih se naziru blagi tonovi tosta i vanile. Na ukusu je izražen voćni karakter, takođe sa dominantnim notama crvenog voća, uz blage tonove vanile i začina. Kiseline su intenzivne, ali vrlo prijatne. Ekstraktivno vino, sa dosta tanina, vrlo zrelih i mekanih. Zaokruženo i pitko, srednje duge završnice voćnog karaktera.

Može da se konzumira sada ali ima potencijal za dalje odležavanje, tokom kojeg će dobijati na kvalitetu.

Ocena: 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

LAMOLE DI LAMOLE RISERVA 2010

Lamole di lamoleproizvođač: S.M.T. Pile e Lamole

sorta: sangiovese

oblast: Chianti Classico

procenat alkohola: 13,5%

cena: 1.850 dinara

 

Rubincrvene boje sa blago narandžastim obodom. Razvijenog mirisa, u kojem je osim nota zrelog crvenog voća primetan i začinski karakter, kao i note vanile i hrastovine. Na ukusu se osim crvenog voća pojavljuju i note crnog voća, uz lepu notu crne čokolade i vanile. Lepo izbalansirano vino, prijatnih kiselina. Umereno puno na ukusu, strukturalno i dopadljivo, izraženih ali zrelih tanina. Završnica je intenzivna, voćno-začinskog karaktera.

Može da se konzumira sada, vino je razvijeno, ali ima potencijal za dalje odležavanje.

 

Ocena: 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

PEPPOLI 2013

Peppoliproizvođač: Marchesi Antinori

sorta: sangiovese

oblast: Chianti Classico

procenat alkohola: 13%

cena: 2.000 dinara

 

Intenzivne rubincrvene boje, odlične bistrine. Na mirisu su izražene arome zrelog crvenog voća, među kojima dominira nota višnje, a koje su protkane notom tosta. Na ukusu je puno, izraženog voćnog karaktera sličnog profila kao i miris, uz primetne mineralne note i vanilinski ton. Tanini su vrlo snažni, a kiseline žive i sveže. Vino je dobre strukture, harmonično, sa intenzivnom završnicom voćnog karaktera.

Može da se konzumira sada, ali će tek u narednim godinama pokazati svoje najbolje osobine.

 

Ocena: 8

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Alexandria Cuvee 2013

Alexandriaproizvođač: Tikveš

sorta: merlot, vranac, cabernet sauvignon

oblast: Makedonija

procenat alkohola: 14%

cena: 900 dinara

 

Intenzivne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U intenzivnom i slojevitom mirisu dominiraju arome crnog voća – crne trešnje, crne ribizle, kupine, i zrele višnje, iza kojih se pojavljuju arome čokolade, hrastovine i začina. Intenzivan ukus karakterišu note zrelog voća, sličnog profila kao i na mirisu, sa dodatkom note maline. Srednjeg je tela, naglašenih živih kiselina, srednje snažnih i prijatnih tanina. U intenzivnoj završnici voćnog karaktera naglašene su note maline i trešnje.

Konzumirati ga sada i u naredne dve godine.

Ocena: 8

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Vranec Veritas 2011

Stobiproizvođač: Stobi

sorta: vranac

oblast: Makedonija

procenat alkohola: 14,5%

cena: 1.100 dinara

Duboke, tamnocrvene boje sa svetlim obodom. Notezrelog voća – kupine, suve šljive, maline i borovnice – dominiraju mirisom, koji je zaokružen aromamakafe, hrastovine, tostai dima. U srednje intenzivnom ukusu dominiraju tonovi zrelog crnog i crvenog voća, na koje se nadovezuje nota hrastovine. Srednjegje tela i umerene taninske strukture, sa lepim balansom kiselina i slasti.Završnica je voćnog karaktera, srednjeg intenziteta i pitka.

Konzumirati sada i u narednih godinu dana.

Ocena: 7,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Domaine Lepovo Pinot Noir 2013

Lepovoproizvođač: Domaine Lepovo, Tikveš

sorta: pinot noir

oblast: Makedonija

procenat alkohola: 14,5%

cena: 2.400 dinara

Svetle rubincrvene boje sa blago narandžastim odsjajem. U intenzivnom i svežem mirisu eteričnog karaktera izražene su fine note maline, šumskejagode, zrele višnje i crvene ribizle, koje su diskretno prožete začinskim karakterom.Na ukusu su skladno ukomponovani mineralni, začinski i voćni tonovi – maline, jagode i višnje, avrlo prijatne i vibrantne kiseline čine ga osvežavajućim i pitkim. Elegantno i lepršavo vino, srednjeg ka laganom tela, blagih i svilenkastih tanina. U završnicivrlo pitko, intenzivnog voćnog ukusa sa dopadljivom aromom trešnje.

Konzumirati sada i u naredne dve godine.

Ocena: 8,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Syrah 2012

Kamnikproizvođač: Kamnik

sorta: syrah

oblast: Makedonija

procenat alkohola: 16,1%

cena: 2.900 dinara

Intenzivne, tamne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U raskošnom, zrelom i kompleksnom mirisu arome zrelog crnog voća – suve šljive, crne ribizle i kupine harmonično su uklopljene sa notama začina, kafe, čokolade, kedrovine i sveže hrastovine. U intenzivnom i dugotrajnom ukusu prepliću se zrele voćne i začinske note. Jakih i zrelih, vrlo mekanih tanina, živih kiselina, odlično izbalansirano, snažno, postojano i ekstraktivno, ovo vino pleni kompleksnošću i zaokruženošću. U intenzivnoj završnicinaglašen je lep slatkasti ton vanile sa blagim dodirom začinskog. Zahtevno vino, koje traži hranu i to jaču.

Konzumirati sada i u narednih pet godina.

Ocena: 9

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged , | Leave a comment
Degustacije

Imperator 2013

Bovinproizvođač: Bovin

sorta: vranac

oblast: Makedonija

procenat alkohola: 15%

cena: 2.800 dinara

Intenzivne tamne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U srednje intenzivnom, malo „težem“ mirisu rustičnog karaktera, voćne arome – sa dominantnim notama likeraste višnje, crne ribizle i maline, upotpunjene su aromama kafe, karanfilića, hrastovine i začina. U intenzivnom ukusu voćnog karaktera dominiraju tonovi višnje, trešnje, crvene ribizle i maline, na koje se u samoj završnici nadovezuje prijatna slast. Srednjeg je tela, jakih i zrelih tanina.

Konzumirati sada i u naredne tri godine.

Ocena: 7,5

Broj:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS