NAZIV VINA: ANIMA UMBRA
BERBA: 2008
SORTA: SANGIOVESE 85%, CANAIOLO 15%
PROIZVOĐAČ: ARNALDO CAPRAI
OBLAST: UMBRIJA, ITALIJA
SADRŽAJ ALKOHOLA: 14%
Vino ima rubinkastopurpurnu boju, dobre je bistrine i refleksije. Na mirisu su izražene elegantne voćne arome sa blagim tonovima vanile i hrastovine. Voćni karakter sa notama trešnje i šljive fino se izražava na nepcima, gde je u skladu sa svežinom i umerenim telom. Završnica je bogata, sa intenzivnim tonovima crvenog voća, svežim taninima i cvetno-herbalnim notama. Služiti ga sa pastama, jačim kozjim sirom, rižotom, jelima sa roštilja i prženom piletinom.
Temperatura serviranja: od 15 do 17 stepeni C
Prosečna cena u vinotekama: 750 dinara

























CABERNET SAUVIGNON RESERVE
BERBA: 2008
SORTA: CABERNET SAUVIGNON
PROIZVOĐAČ: PODRUM RADOVANOVIĆ
OBLAST: ŠUMADIJSKO VINOGORJE, KRNJEVO, SRBIJA
SADRŽAJ ALKOHOLA: 13,5%
Vino je odležavalo u raznim barik buradima – od francuskog, američkog, slavonskog i domaćeg hrasta, čime je steklo veliku kompleksnost. Boja mu je intenzivno tamnocrvena sa svetloljubičastim odsjajem na obodu. Ima kompleksan buke, sa izraženim voćnim aromama crnog bobičastog voća i prijatnim notama hrastovine, kao i začinskim nagoveštajem. Na nepcima je punog tela i izraženog voćnog karaktera, sa dominacijom nota kupine i šljive, koji je dobro izbalansiran sa kiselošću i svežinom. Prijatna taninska struktura zaokružuje slojevitost i uticaj hrastovine. Završnica je vrlo postojana, voćno-začinska. Služiti ga uz crvena mesa, naročito uz bifteke i ramsteke, kao i uz meso divljači, jagnjetinu, pečenja i polumasne sireve.
Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C
Prosečna cena u vinotekama: 1.900 dinara