Category Archives: WS preporuka

WS preporuka

Mioneto Prosecco

MionettoNaziv vina: Mioneto Prosecco
Berba: NV
Sorta: Glera
Oblast: Veneto, Italija
Proizvođač: Mioneto S.P.A. Valdobbiadene
Sadržaj alkohola: 11%

Vino je veoma svetle, žute boje sa zelenkastim tonom. Na mirisu su izražene dopadljive voćne arome, sa dominantnom notom zrele zlatne jabuke, koje su oplemenjene mineralnim dodirom. Na nepcima ga odlikuju svežina, lagano telo i dobar balans voćnosti i lepršavih kiselina. Mehurići su veoma pokretni i prijatni, dok je završnica nežna, sa dosta svežine. Služiti ga kao aperitiv, a lepo se slaže i sa predjelima, raznim vrstama sireva i ribom sa roštilja.

Temperatura serviranja: od 7 do 9 stepeni C
Prosečna cena u vinotekama: 1.190 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged | Leave a comment
WS preporuka

Due Uve, Bertani

DueuveNaziv vina: Due Uve
Berba: 2015
Sorta: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Oblast: Venezia Giulia, Italija
Proizvođač: Bertani S.R.L.
Sadržaj alkohola: 12%

Vino ima svetložutu boju sa sivkastim odsjajem, odlične je bistrine. Na nosu su dominantne tipične primamljive arome sovinjon blana – zrela breskva, herbalni tonovi i blaga doza mineralnosti. Na nepcima dominira pino griđo, koji mu daje nežnu kremastu strukturu, puno telo, izraženu voćnost i svežinu. Zaokruženo vino, duge i sveže završnice. Služiti ga sa bogatim salatama, pastama sa kremastim sosovima, jelima od belog mesa, grilovanom ribom, a može da posluži čak i kao aperitiv.

Temperatura serviranja: od 8 do 10 stepeni C
Prosečna cena u vinotekama: 950 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Freska, Vinarija Đorđe

FreskaNaziv vina: Freska
Berba: 2015
Sorta: Frankovka, Rebo
Oblast: Deliblatska peščara, Srbija
Proizvođač: Vinarija Đorđe
Sadržaj alkohola: 12,5%

Vino ima tamnu, duboku crvenu boju sa ljubičastim odsjajem. Na nosu
se ističu arome crnog bobičastog voća, uz stidljive note crne trešnje, začina, slatkog korena i cvetni karakter u pozadini. Na nepcima je veoma izražena sveža voćnost, koja je u dobrom balansu sa čvrstom taninskom strukturom i alkoholom, koji je lepo integrisan u telo vina. U pitkoj završnici takođe dominira voćni karakter. Služiti ga uz meso sa roštilja, paste sa sosovima na bazi mesa, kuvanim domaćim jelima i pečenjem.

 

Temperatura serviranja: od 15 do 17 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 800 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Avangarda, Vinarija Deurić

DeuricNaziv vina: Avangarda
Berba: 2015
Sorta: Sauvignon Blanc, Traminac
Oblast: Fruška gora, Srbija
Proizvođač: Vinarija Deurić
Sadržaj alkohola: 13%

 

Vino svetložute boje sa zelenkastim odsjajem, potpuno prozirno i sjajne refleksije. Na mirisu dominiraju herbalne note lista paradajza, sveže pokošene trave, zelene paprike i poljskog cveća, koje su zaokružene aromom hrastovine. Na nepcima su dominantni voćni karakteri vinogradarske breskve, bele šljive i jabuke. Završnica je sveža, vibrantna sa dosta lepršavosti i zaokružena je prijatnom slatkastom gorčinom u pozadini. Vino ima potencijal da se razvija, a s vremenom će dobijati na punoći. Služiti ga sa sezonskim salatama, oštrijim sirevima, ćuretinom i piletinom u laganim belim sosovima, mladim prasećim pečenjem, kao i pastama sa sosovima na bazi paradajza.

 

Temperatura serviranja: od 9 do 11 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 940 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Arno, Vinarija Aleksić

ArnoNaziv vina: Arno
Berba: 2015
Sorta: Sauvignon Blanc
Oblast: Vranjsko vinogorje, Srbija
Proizvođač: Vinarija Aleksić
Sadržaj alkohola: 14%

Vino je svetložute boje sa sivkastim odsjajem na obodu, odlične
je bistrine i svetle refleksije. Na mirisu dominiraju intenzivne sortne, herbalno-voćne arome, a naročito note lista paradajza, zelene paprike i vinogradarske breskve. Na nepcima ga karakteriše odličan balans svežine, mineralnosti i voćnosti, a lepršave kiseline čine ga vrlo pitkim. Završnica je nežna, postojana i lepršava. Služiti ga sa kozjim sirom, pršutom, raznim
kobasicama i kulenom, ribljim specijalitetima i laganim jelima od belog mesa.

Temperatura serviranja: od 8 do 10 stepeni C
Prosečna cena u vinotekama: 850 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Sauvignon blanc, Verus Vinogradi

VerusNaziv vina: Sauvignon blanc
Berba: 2015
Sorta: Sauvignon blanc
Oblast: Štajerska, Slovenija
Proizvođač: Verus Vinogradi
Sadržaj alkohola: 13%

Veoma bistre svetložute boje sa izraženim zelenkastim tonovima. Na mirisu ga krase intenzivne i raskošne, tipične arome sovinjon blana. Jasne i sveže note citrusa, naročito grejpa, zatim lista paradajza, zove, trave, breskve i u pozadini kajsije fino se prepliću u profilu koji je negde na pola puta između stilova Loare i Novog Zelanda. Skladna kompozicija herbalnih i voćnih tonova nastavlja se i na ukusu, gde do izražaja dolazi i mineralnost. Vrlo pitko i elegantno, srednjeg tela, dugotrajnog ukusa i osvežavajuće, duge završnice. Lepršave i prijatne kiseline, koje su u odličnom balansu sa šećerom, daju dodatni kvalitet ovom vinu.

Služiti ga sa kozjim sirevima, ribljim specijalitetima, plodovima mora, belim mesima, pastama sa laganim belim sosovima, a dobar je kompanjon i sa jelima azijske kuhinje.

Temperatura serviranja: od 8 do 10 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.350 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Aurelius, Vinarija Kovačević

KovacevicNaziv vina: Aurelius
Berba: 2012
Sorta: Cabernet sauvignon, merlot
Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija
Proizvođač: Vinarija Kovačević
Sadržaj alkohola: 14%

Vino ima duboku tamnocrvenu boju sa rubinkastim odsjajem, odlične je bistrine. Na mirisu su izražene intenzivne arome crnog bobičastog voća, koje su lepo zaokružene finim obrisom hrastovine i lepim vanilastim notama. Na nepcima se odlikuje punoćom, kompleksnošću, gipkošću i dobrim balansom. U postojanom ukusu dominiraju note zrelog crnog bobičastog voća, iza kojih se naziru tonovi crvenog voća, koje su zaokružene vanilinskim tonom. Čvrstu strukturu ovog vina potcrtavaju zreli i snažni tanini. Završnica je postojana, izraženog voćnog karaktera i elegantna.

Služiti ga sa crvenim mesima, začinjenim jelima, pastama sa jačim sosovima i polusuvim sirevima, kao i sa mesom divljači.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.000 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Aura, Podrum Do kraja sveta

AuraNaziv vina: Aura
Berba: 2015
Sorta: Muskat hamburg
Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija
Proizvođač: Podrum Do kraja sveta
Sadržaj alkohola: 12,5%

Vrlo dopadljive, nežne i svetle boje maline, sa finim odsjajem na obodu. Iza naglašenog muskatnog karaktera mladi i lepršavi mirisi crvenog bobičastog voća skladno se prelamaju sa stidljivim tonovima cvetnih latica, dajući ovom vinu finu notu elegancije i nežnosti. Na nepcima se takođe izražavaju prijatne voćne arome sa finim dodirom cvetnih tonova. Živih i svežih kiselina, laganog tela i vrlo pitko, ovo vino je tipičan predstavnik osvežavajućih letnjih vina. Završnica je prijatna i slasna, a muskatna nota ponovo dolazi do izražaja.

Služiti ga sa salatama, mladim sirevima, grilovanim povrćem i kolačima koji nisu na bazi čokolade, a vrlo je prijatno i kao aperitiv.

Temperatura serviranja: od 8 do 10 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 600 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Prokupac, Vinarija Ivanović

IvanovicNaziv vina: Prokupac
Berba: 2014
Sorta: Prokupac
Oblast: Župa Aleksandrovačka, Srbija
Proizvođač: Vinarija Ivanović
Sadržaj alkohola: 13,5%

Vino ima duboku crvenu boju sa rubinkastim odsjajem, odlične je bistrine i pokretljivosti. Na mirisu dominiraju prijatne voćne note – maline, crvene ribizle, kupine i šljive, koje su lepo zaokružene finim tonovima hrastovine i stidljivim začinskim notama. Na nepcima je puno i kompleksno, elegantne teksture, a u ukusu dominira voćni karakter sličnog profila kao i na mirisu. Sveže, mekanih tanina, dobro izbalansirano i lepo zaokruženo. Završnica je izbalansirana, duga i intenzivna, sa naglašenim voćnim karakterom.

Služiti ga uz crvena mesa, divljač, jake sireve i začinska jela.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.000 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Petit Hipperia, Pago de Vallegarcia

HiperiaNaziv vina: Petit Hipperia
Berba: 2011
Sorta: Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
Oblast: Montes de Toledo, Španija
Proizvođač: Pago de Vallegarcia
Sadržaj alkohola: 15%

Rubincrvene boje sa blagim narandžastim odsjajem, lepe refleksije. U kompleksnom aromatskom profilu dominiraju voćne arome, sa naglašenim notama šumskog voća, koje su lepo protkane tonovima hrastovine i stidljivim začinskim i herbalnim mirisima. Na nepcima je laganog tela, mekanih tanina i vrlo pitko, a u kompleksnom ukusu takođe se ističe voćni karakter. Alkohol je prisutan u nešto većem procentu, ali je odlično integrisan u telo vina. Završnica ovog elegantnog vina je sveža i lepršava, sa izraženim voćnim tonom.

Služiti ga sa roštiljem, prijatnim zakuskama, blagim pastama, prženim mesom i grilovanim povrćem.

Temperatura serviranja: od 15 do 17 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.870 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

La Atalaya del Camino, Bodega Atalaya

La AtalayaNaziv vina: La Atalaya del Camino
Berba: 2013
Sorta: Garnacha Tintorere 15%, Monastrel 15%
Oblast: Almansa, Španija
Proizvođač: Bodega Atalaya
Sadržaj alkohola: 15,5%

Intenzivne, duboke rubincrvene boje, sa svetlim odsjajem na
obodu, odlične bistrine i vrlo pokretljivo. Na nosu dominiraju prijatne voćne arome, sa izraženim notama tamnog zrelog šumskog voća, a koje su lepo integrisane sa finim tonovima hrastovine, što zaokružuje miris. Na nepcima je puno, voćnog karaktera i prijatnih kiselina koje su u dobrom balansu sa lepršavom slašću. Tanini su skladni i zreli, lišeni agresivnosti i pojačavaju strukturu ovog vina. Završnica je duga, postojana i puna, sa lepim balansom voćne sočnosti i svežine.

Služiti ga sa elegantnim crvenim mesima, kuvanim mesom divljači, punijim pastama i polutvrdim sirevima.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C.

Cena: 1.800 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Maset del Lleo Selectum, Agrupacion de Viticultores Artesanaes

MasetNaziv vina: Maset del Lleo Selectum
Berba: 2009
Sorta: Tempranillo
Oblast: Penedes, Španija
Proizvođač: Agrupacion de Viticultores Artesanaes
Sadržaj alkohola: 13,5%

Rubincrvene boje, sa skoro narandžastim odsjajem na obodu, bistro
i vrlo pokretljivo. Na nosu se odražava bogat i kompleksan miris, u kojem su naglašeni tonovi crnog bobičastog voća, naročito zrele kupine, zatim i šljive, a koje su lepo ukomponovane sa finim tonom hrastovine i slatkog korena. Na nepcima je vrlo sočno i opojno, izražene voćnosti, svežih kiselina i mekanih tanina koji su vrlo dobro integrisani u telo vina. Završnica je dosta postojana, krasi je lep balans voćnosti i svežine, a zaokružuje je prijatan ton hrastovine.
Služiti ga sa crvenim mesima, mesom divljači, začinjenim kuvanim jelima i polumasnim sirevima.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C.

Cena: 2.510 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Chardonnay, Vinarija Jokić

JokicNaziv vina: Chardonnay
Berba: 2013
Sorta: Chardonnay
Oblast: Primorska Hrvatska
Proizvođač: Vinarija Jokić
Sadržaj alkohola: 14%

Pune žute boje sa zlatnim odsjajem, odlične bistrine i
veoma sporo pokretljivo u čaši. Na mirisu su naglašeni zreli voćni tonovi, naročito breskve i kajsije, koji su fino prožeti diskretnom notom hrastovine. Na nepcima ga krase opojnost, zaokruženost i punoća, kao i zrelost aroma koje su sličnog karaktera kao i na mirisu. Vrlo čvrste strukture, istovremeno i robusno i pitko, ovo vino pokazuje svoje najbolje osobine tek nakon aeracije. Uticaj drveta je u odličnom balansu sa vrlo živim kiselinama, dok je završnica intenzivna, puna i postojana.

Može dobro da isprati širok spektar jela – od raznih vrsta ribe, pa do mesa sa različitim vrstama sosova.

Temperatura serviranja: od 12 do 14 stepeni C.

Cena: 1.500 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Chardonnay, Castel Savina

SavinaNaziv vina: Chardonnay
Berba: 2015
Sorta: Chardonnay
Oblast: Boka Kotorska, Crna Gora
Proizvođač: Castel Savina
Sadržaj alkohola: 13,5%

Svetložute boje sa zelenkastim odsjajem, odlične bistrine i veoma svetle refleksije. Mirisom dominiraju sortne karakteristike, naročito cvetni i citrusni tonovi, na koje se lepo nadovezuju note breskve i diskretan nagoveštaj tropskog voća. Na nepcima je vrlo postojano i puno, sa izraženim voćnim karakterom, dok vibrantne kiseline lepo prožimaju telo vina. Lepo izbalansirano, a očekivano je da s vremenom struktura postane još kompaktnija, a samim tim i da vino dobije na zaokruženosti. Završnica je vrlo sveža i pitka.

Služiti ga sa morskom ribom, belim mesima, pastama sa punijim kremastim sosovima, kao i sa prasećim i jagnjećim pečenjem.

Temperatura serviranja: od 9 do 11 stepeni C.

Cena: 1.550 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Alexandria Cuvee, Tikveš

TikvesNaziv vina: Alexandria Cuvee
Berba: 2015
Sorta: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Oblast: Tikveško vinogorje
Proizvođač: Tikveš
Sadržaj alkohola: 12,5%

Blage, svetle boje koja podseća na boju lukovine, u stilu provansalskih vina. Vrlo bistro, dobre refleksije i pokretljivo u čaši. Na nosu su izraženi nežni i prijatni mirisi maline i jagode, na koje se lepo nadovezuju cvetni i mineralni tonovi. Na nepcima je vrlo lagano, sveže, elegantno i pitko. Dobar balans voćnosti sa diskretnim cvetnim, herbalnim i mineralnim notama čini da ukus ovog vina bude zaokružen i harmoničan. Završnica je lepršava i sveža, sa lepim izrazom kiselina.

Služiti ga kao aperitiv, ali i uz sendviče, sezonske salate, paste sa laganim sosovima i predjelima, a može dobro da se uklopi i sa mesom sa roštilja.

Temperatura serviranja: od 8 do 10 stepeni C.

Cena: 900 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Chardonnay, Vinarija Kovačević

KOvacevicNaziv vina: Chardonnay

Berba: 2015

Sorta: Chardonnay

Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija

Proizvođač: Vinarija Kovačević

Sadržaj alkohola: 13,5%

 

Vino ima intenzivno žutu boju sa svetlozlatnim odsjajem, dobre je bistrine. Na mirisu je bogato zrelim voćnim aromama, među kojima dominiraju note breskve i kajsije, a na koje se nadovezuju note banane i blagi cvetni karakter. Na nepcima se odražava punoća tela, koja je prožeta svežim i živim kiselinama, kao i prijatna tekstura. Na ukusu su lepo ukomponovane voćne i diskretne herbalne i „zelene“ note, koje zaokružuje blag bademasti ton. Završnica je puna svežine i vrlo postojana.

Služiti ga sa belim mesima, ribljim specijalitetima, bogatim pastama sa kremastim sosovima, kao i sa masnim sirevima.

Temperatura serviranja: od 10 do 12 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.000 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Le Rose Chateau Greysac, Jean Guyon

GreysacNaziv vina: Le Rose Chateau Greysac

Berba: 2014

Sorta: Merlot 60% i Cabernet Franc 40%

Oblast: Medoc- Bordeaux, Francuska

Proizvođač: Jean Guyon

Sadržaj alkohola: 13%

 

Vino je svetle rubin boje sa bakrenastim odsjajem na obodu, odlične je bistrine i prozirnosti. Na mirisu su vrlo izražene note crvenog bobičastog voća, sa dominatnim tonovima maline i zrele trešnje. Na nepcima se takođe izražavaju lepe voćne arome. Ima lepršave kiseline i primetnu mineralnost, koje ovo vino čine postojanim i svežim i u samoj završnici. Svežina je diskretno prožeta notama slatkaste gorčine, koje upotpunjuju kompleksnost ukusa. Tanini su vrlo mekani i zreli i lepo zaokružuju telo vina. Završnica je voćnog karaktera, vrlo prijatna.

Služiti ga sa sezonskim salatama, mesom sa roštilja, jačim predjelima, bogatim sendvičima, kuvanim srpskim jelima i punijim voćnim salatama.

Temperatura serviranja: od 7 do 9 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.350 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Trentangeli Castel del Monte, Minervino Murge di Tormaresca

TrentangeliNaziv vina: Trentangeli Castel del Monte

Berba: 2013

Sorta: Aglianico 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10%

Oblast: Puglia, Italija

Proizvođač: Minervino Murge di Tormaresca

Sadržaj alkohola: 14%

 

Vino je duboke intenzivne purpurne boje sa crvenkastim odsjajem na obodu, odlične je bistrine i vrlo pokretljivo u čaši. Na mirisu su vrlo izražene arome zrelog crnog bobičastog voća, koje su fino ukomponovane sa mirisima hrastovine, vanile i slatkog korena. Na nepcima je vrlo sočno i opojno, punog je tela, a ukusom takođe dominiraju note zrelog crnog voća, uz nežan ton hrastovine. Veoma je dobre strukture, postojano, zrelih tanina. Završnica je duga i postojana, voćnog izraza. Ima potencijal za dugo odležavanje.

Služiti ga uz bogata crvena mesa, meso divljači, začinska jela i suve, jake i opore sireve.

Preporuka: dekantirati ga pre serviranja.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.700 dinara

 

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Kardaš Limited, Vinarija Aleksić

KardasNaziv vina: Kardaš Limited

Berba: 2011

Sorta: Cabernet Sauvignon

Oblast: Vranjsko vinogorje, Srbija

Proizvođač: Vinarija Aleksić

Sadržaj alkohola: 14%

 

Vino ima intenzivnu, skoro purpurnu crvenu boju sa svetlocrvenim obodom. Odlične je bistrine i umereno pokretljivo u čaši, što nagoveštava punoću ovog vina. Bogato je na mirisu, sa izraženim notama kupine i šljive, na koje se nadovezuju blagi tonovi hrastovine, začina i herbalnosti. Na nepcima se odlikuje snagom i robusnošću, kroz koje se provlače fine zrele arome crnog šumskog voća. Punog je tela, čvrste strukture i jakih, sočnih tanina, koji su u dobrom balansu sa svežinom. Istovremeno je i opojno i vrlo elegantno. Završnica je voćnog karaktera, veoma postojana.

Služiti ga sa finim crvenim mesima, začinjenim srpskim jelima, kuvanim mesom divljači i zrelim sirevima.

Preporuka: pre služenja bi bilo potrebno dekantirati ga.

Temperatura serviranja: od 16 do 18 stepeni C

Prosečna cena u vinotekama: 1.500 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
WS preporuka

Kišov Bermet crni, Vinarija Kiš

BermetNaziv vina: Kišov Bermet crni

Berba: 2015

Sorta: kupaža više sorti sa dodatkom brojnih biljaka

Oblast: Sremsko-karlovačko vinogorje, Srbija

Proizvođač: Vinarija Kiš

Sadržaj alkohola: 17%

 

Ovo pojačano slatko vino ima izraženu svetlorubin boju sa skoro narandžastim obodom, odlične je bistrine i prilično pokretljivo. Miris je vrlo intenzivan, dopadljiv i kompleksan, a u mnoštvu aroma naročito su primetne note narandžine kore, likerastog crnog i crvenog voća, slatkog korena i aromatičnih trava. Na nepcima ga odlikuju mekoća, elegancija i prijatna slast, koja je u odličnom balansu sa svežinom i visokim sadržajem alkohola. Ukus je pun i intenzivan, sa pregršt postojanih i elegantnih voćnih aroma. Završnica je takođe puna voćnosti, a alkohol je prilično umiren i integrisan u kompleksnu strukturu ovog vina.

Služiti ga uz fine kolače sa voćem ali bez čokolade, zatim voćne salate, slatke palačinke, vojvođanske kolače od oraha i maka, a prijatno je i kao aperitiv i kao digestiv.

Temperatura serviranja: može da bude servirano hladno, ali je pogodno i na sobnoj temperaturi.

Prosečna cena u vinotekama: 1.050 dinara

Broj:
Posted in WS preporuka | Tagged , | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS