Foto Archives: Miroslav Petrović

Hrana i vino, Novi broj

Teksas

Konji su upregnuti, ukrcavamo se na poštansku kočiju i krećemo put jugozapada Sjedinjenih Američkih Država. Putovaćemo predelima koji su nam poznati kroz filmove o Divljem zapadu. Proći ćemo putevima ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino, Novi broj | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Portugalija

Slavni moreplovac Kristofer Kolumbo otkrio nam je Ameriku i zahvalni smo mu za blago koje je pronašao u vidu novih namirnica, a u njegovu rodnu Portugaliju ovog puta vodi ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Finska

Objedinjujući tradicionalnu seosku ishranu i specijalitete visokih slojeva društva sa standardima modernog kulinarstva, finska kuhinja specifična je i po tome što je prilično prilagodljiva godišnjim dobima. S obzirom na ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Vinoskop

Prokupac

Novi-stari vinski vladar Srbije

 

Moderno globalno vinsko tržište grozničavo traga za jedinstvenošću, ponekad i pre nego za kvalitetom. U toj opštoj pomami za autohtonim, prokupac je jedini adut ... Ceo članak »

Posted in Vinoskop | Leave a comment
Hrana i vino

Makedonija

Narod ili region možda i najbolje oslikava njegova gastronomska ponuda. Trpeza može da vam otkrije podneblje, geografsku strukturu, klimu, a ponajviše dušu ljudi.

Broj:
Piše:
Foto: ... Ceo članak »
Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Vinske priče

Vinarija Doja

Povratak kralja

 

Put do vrhunskog prokupca nije ni brz ni lak, i to znaju mnogi, ali kada se stigne – jasno je da je vredelo. U vinariji Doja, ... Ceo članak »

Posted in Vinske priče | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Japan

Da je svaka kuhinja odraz kulture i civilizacije jednog naroda možda se najbolje reflektuje na primeru japanske gastronomije, koja počiva na tri osnovna postulata – jednostavnost, perfekcionizam i zdrava ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Pulja

Prostrana ravnica omeđena sa tri mora, tu i tamo prošarana brežuljcima, protkana mirisnim notama maslina, badema, vina, žita i slanog vazduha – to je Pulja, topla i živopisna regija ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Istra

Nestrpljivi receptori za ukus ovog puta neće dugo čekati da se prepuste uživanjima, pošto krećemo u Istru, najveće poluostrvo na Jadranu, koje je jedan od vodećih aduta turističke ponude ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Liban

Objedinjujući arome Mediterana i Orijenta u savršenom balansu, kuhinja Libana najpoznatija je i najrafiniranija bliskoistočna kulinarska destinacija. Uz pečat nasleđa dugogodišnje vladavine Francuza ovim prostorima, a pre njih i ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Uganda

Kuhinja Ugande nije preterano važna odrednica u svetskim kulinarskim vodičima, ali ova egzotična zemlja u srcu Afrike može da parira mnogim prestižnim gastronomskim regijama; i po pitanju kvaliteta i ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Restoran Tricolore

Dunavski šarm italijanskih ukusa

Nedavno otvoreni restoran Tricolore na zavodljivom Dunavskom keju u Zemunu lako bi mogao da postane utočište ljubitelja autentičnih i tradicionalnih ukusa Italije. Najmodernija oprema, originalni ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Mongolija

Na ovo putovanje ćemo krenuti na konjima, pošto je Mongolija zemlja jahača. Mongoli, nomadski narod, prilagodili su svoj život kretanjima kroz ogromna prostranstva ove zemlje na istoku Azije. Iako ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Meksiko

Meksička kuhinja je posle kineske verovatno najrasprostranjenija i najpopularnija na svetu. Svoju bazu crpi još iz vremena Maja i Asteka, koji su joj dali šarenilo boja, a izvorni recepti ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Maroko

Kao uvod u priču o marokanskoj kuhinji, mogu slobodno da kažem: „Dobro došli u Francusku severa Afrike“. Ne zato što je Maroko pod uticajem francuske kulture ishrane, nego zato ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Engleska

Moja omiljena potcenjena kuhinja! Engleska kuhinja ne smatra se za jednu od onih koje odišu maštovitošću i raznovrsnošću, ali to je velika zabluda. Kakvog je kvaliteta, o tome dovoljno ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Leave a comment
Hrana i vino

Toskana

Slovo T kao kulinarski grb Toskane jasno asocira na čuveni Firentinski odrezak, ali to je samo jedna od svetski čuvenih čarolija kuhinje ove italijanske regije. Lagana i raznovrsna, vrlo ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Mađarska

Jaka, ljuto začinjena, malo teža… ukratko – gurmanska. Tako bi se u najkraćim crtama mogla opisati nadaleko čuvena kuhinja Mađarske, zemlje čija je bogata i duga istorija ostavila za ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Hrana i vino

Gastronomija – Bordo

Akvitanija, smeštena na jugozapadu Francuske na granici sa Španijom, po mnogo čemu zanimljiv je region – što zbog burne istorije i nasleđa koje je rezultat neverovatne mešavine uticaja, što ... Ceo članak »

Posted in Hrana i vino | Tagged | Leave a comment
Intervju

Predrag Miki Manojlović

Snaga mašte, čežnje i ideala

„Vrlo je važno da čovek u sebi pronađe optimizam, svežinu i dobrotu“, rekao je na početku intervjua za magazin Wine Style Predrag Miki Manojlović, proslavljeni ... Ceo članak »

Posted in Intervju | Tagged | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS