Piše Archives: head sommelier na brodovima kompanija Silver Sea i Disney Cruise Line

Reč sommeliera

Izbor vinskih čaša

Izbor odgovarajućih čaša za vino jedan je od ključnih činilaca koji utiču na ukupan doživljaj nekog vina tokom konzumacije. Iako su naizgled slične, postoje velike razlike u izgledu, odnosno ... Ceo članak »

Posted in Reč sommeliera | Leave a comment
Reč sommeliera

Privatna kolekcija vina

Poslednjih godina primetan je porast broja ljubitelja vina koji polako ali sigurno kreiraju sopstvene kolekcije. Međutim, stvaranje kolekcije nikako ne znači puko nagomilavanje i skladištenje boca, već podrazumeva jedan ... Ceo članak »

Posted in Reč sommeliera | Leave a comment
Reč sommeliera

Zabeleške brodskog sommeliera

Većini budućih sommeliera najveća ambicija jeste rad na kruzerima, luksuznim prekookeanskim brodovima. A nije to bez razloga – i u smislu etiketa na vinskoj karti, ambijenta, načina rada, profila ... Ceo članak »

Posted in Reč sommeliera | Leave a comment
  • Podrum Aleksić
  • VIRTUS