Dobro zatvoreno
Čep od plute ili screw cap? Ovo pitanje još uvek deli javnost, ali, iako se debata na temu „koji zatvarač za bocu vina je najbolji“ danas vodi na globalnom nivou, daleko je manje žustra nego pre nekoliko godina. [...]
Rajski plodovi
Oakville u oktobru. U četiri sata ujutru počinje berba. Svežih devet stepeni Celzijusa meri termometar. Mrak je oko nas. Na horizontu su senke MayacamasMountain Range-a očigledne. Još davne 1868. godine ovde je posađena vinova loza – danas je [...]
Kraj vladavine „zlatnog nosa“?
Broj: 39
Piše: Thomas Curtius
Krajem prošle godine svet je bio u iščekivanju „sudnjeg dana“ po majanskom proročanstvu, ali ga srećom nije dočekao. Istovremeno, međunarodna vinska scena mogla bi da prognozira sopstveni scenario sudnjeg dana, zahvaljujući Robertu Parkeru. Naime, ovoga puta „visoki sveštenik“ svih vinskih komentara nije pravio naslove [...]
Mediji i vino
Broj: 37
Piše: Thomas Curtius
Lavirint društvenih mreža Da li su Twitter, Facebook, ili možda pokretanje bloga o pićima vaša omiljena zabava? Da li se trudite da ostavite dobar utisak na vašu pratnju u restoranu tako što ćete najbolje piće izabrati preko najnovije aplikacije na svom novom iPhone 5? [...]
Low-tech vina od Džedaj viteza
Jedna tema na „vinskoj planeti“ trenutno prouzrokuje žučne rasprave. Upotreba hrastovih čipova u modernoj tehnologiji proizvodnje vina? Ne, ovo je već bilo davno. Korišćenje skru kep zatvarača nasuprot pampura? I to je stara tema. Biodinamika? Ne. [...]
Veliki međunarodni sajmovi vina
Kako da budete zapaženi Sajmovi vina samo su jedan vid marketinških aktivnosti, a one su zbog sve veće konkurencije na tržištu postale neophodne. S druge strane, sajmova je sve više, pa se [...]
Investiranje u vino
Tečne vrednosti za dobar profit „Koja vina biste preporučili za ulaganje pitanje je koje često postavljaju naši klijenti u poslednjih nekoliko meseci, i to obično nakon pitanja „Da li je vino pogodno kao investicija?“ […]
Pažnja, Chateau LaFake!
Novi izgled svetske vinske mape Mladi kineski lekar iz Hongkonga, koji ćaska sa mnom preko Facebooka o stilskim razlikama nemačkog rizlinga. Ruski biznismen, koji naručuje nekoliko bordoških premier cru vina za žurku u Moskvi. I indijski kolega [...]