Morava je poslednjih godina stekla priličnu popularnost i postala je prepoznatljiva kao kvalitetna lokalna sorta, a sada je načinjen vrlo važan korak koji bi trebalo da otvori jednu širu perspektivu za ovu belu sortu i da je učini prepoznatljivom i van granica Srbije.
Vinarija Milijan Jelić ugostila je istaknute proizvođače vina od sorte morava, koji su tom prilikom pokrenuli veoma značajnu inicijativu za formiranje Udruženja proizvođača morave.
Misija Udruženja je institucionalno povezivanje proizvođača vina od sorte morava i definisanje stilskih pravaca vina, a sve sa ciljem da morava postane vodeća bela sorta Srbije i prepoznatljiv izvozni brend.
Za predsednika Udruženja izabran je Nebojša Aleksić iz vinarije Temet, dok je počasni predsednik Milijan Jelić, inicijator osnivanja Udruženja. Inicijalnom sastanku prisustvovali su i Veselin Despotović iz vinarije Despotika, Dejan Stanković iz Virtus vinarije, kao i Goran Blagojević iz vinarije Chateau Prince.
Na sastanku je usvojen trogodišnji plan rada Udruženja, a za prvih dvanaest meseci planirano je definisanje najboljeg podneblja i uzgojnog oblika, kao i definisanje stilova vina od morave, zatim postavljanje standarda u smislu minimalnog neophodnog kvaliteta vina, kao i formiranje zajednice proizvođača, organizovanje degustacija i zajedničkih nastupa na ocenjivanjima vina.
Izvodi iz Manifesta morave
Šta je morava danas:
Sorta sa vinima dokazanog kvaliteta, potvrđenog brojnim nagradama, prilagođena našem podneblju i prepoznata na tržištu.
Šta morava može da bude:
Vodeća bela sorta Srbije prepoznatljivog identiteta i značajan izvozni brend.
