Cognac – Srce iz hrastove bačve
Piše: Dragutin Prelević
Foto: Aleksandar Damnjanović
Nakon dve destilacije grožđa, dobijeni destilat se deli na „glavu“, „srce“ i „rep“. Kada kupite flašu francuskog konjaka , kupili ste ono najbolje, ono što je odležalo u hrastovim bačvama – srce. Svet počlinje da saznaje za konjak (cognac) zahvaljujući trgovini vinom i [...]