Brda – dom rebule!

Masterclass posvećen sorti rebula, održan u vili Vipolže u Dobrovu u Goriškim brdima, bio je uvod u celodnevno razotkrivanje ove autohtone sorte slovenačke vinske regije Brda. Manifestacija Brda – dom rebule okupila je brojne vinske profesionalce [...]

2021-11-08T19:20:57+01:008. 11. 2021|Categories: Novi broj, Vinske priče|Tags: , |0 Comments

Vinarija Podrum Braća Rajković

Vinska loza dostojna kraljeva Kada se u Srbiji spomene prokupac, verovatno se prvo pomisli na Župu, a kada se  Župi i prokupcu pridoda višegodišnja porodična proizvodnja oličena u bratskoj vezi, dileme je još manje – reč je o vinariji Podrum Braća Rajković, familiji iz župske kotline podno Kopaonika, koja vekovima proizvodi vino, uprskos svim nedaćama karakterističnim [...]

2021-11-08T19:08:19+01:0011. 7. 2021|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Dragan Vasić Janko, Vinarija Janko

Broj:

Nakon što je vinarija Janko, tačnije njeno vino Stari zavet osvojilo prvo zlato za Srbiju na čuvenom takmičenju Decanter World Wine Awards i ujedno trofej za najbolje crveno vino istočne i centralne Evrope, Smederevo je posle više decenija ponovo dospelo u epicentar srpske vinske [...]

2021-11-08T19:08:12+01:0011. 7. 2021|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Nova radionica za velika vina

Matalj vinarija Najimpozantnije vinsko zdanje istočne Srbije završeno je 1. jula 2020. godine i svojevrstan je ukras u idiličnom pejzažu iznad Negotina, neposredno u blizini manastira Bukovo iz 14.veka, sa jedinstvenim pogledom na Negotin, ali i Dunav, Rumuniju i Bugarsku. Reč je o [...]

2021-06-15T19:40:06+01:0027. 12. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

VINSKE PRIČE -Podrum Radovanović

Tri decenije traganja za vinskim savršenstvom Tri P – poverenje, pažnja, posvećenost ili Tri R – reserve, revolucija, rafiniranost… koju god od ovih ili sličnih kombinacija odabrali, ne bismo pogrešili u opisu tri decenije postojanja vinarije Podrum Radovanović. [...]

2021-06-15T19:41:26+01:0027. 12. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

GASTRO PRIČE – Tomaž Kavčič, Gostilna pri Lojzetu

Čarobnjak iz Vipavske doline Jedan od najlepših pogleda na Vipavsku dolinu je sa vr­ha jed­nog brdаšce­ta ob­ra­slog šu­mom na kojem se nalazi dvo­rac Ze­mo­no, odnosno Gostilna pri Lojzetu. Restoran koji je, [...]

2021-06-15T19:41:57+01:0027. 12. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: , |0 Comments

Putovanje nakraj Novog sveta II

Broj: Foto:

U ovom broju nastavljamo putovanje kroz živopisni vinski Novi svet, a na koje nas vodi Hurol Džandan, osnivač uvozničke kuće Amarone doo, zahvaljujući kojoj je vinsko tržište Srbije bogatije za nekoliko desetina ekskluzivnih, ekstravagantnih vrhunskih vina iz Južnoafričke Republike, Australije, USA, Čilea, Argentine, ali [...]

2021-06-15T19:42:29+01:0027. 12. 2020|Categories: Vinske priče|0 Comments

Dr Marko Malićanin, predsednik UO Saveza vinara i vinogradara Srbije

Broj: Foto:

U službi srpskih vina Dr Marko Malićanin diplomirao je enologiju 2004. godine na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu, gde je na Katedri za hemiju i biohemiju i doktorirao 2014. godine. Licencu odgovornog projektanta prehrambeno-tehnoloških procesa stekao je 2008. godine i otada se aktivno bavi [...]

2020-12-27T18:46:33+01:003. 11. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Giacomo Boscaini, vinarija Masi

Vinska kreacija iz srca Veneta Giacomo Boscaini član je ugledne vinske familije Boscaini, koja stoji iza slavne vinske kuće Masi iz oblasti Valpolicella u italijanskom regionu Veneto, kao i još nekoliko vinarija u Italiji i Argentini. Sudeći [...]

2020-12-27T18:46:24+01:003. 11. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: , |0 Comments

Antologija srpskih vinarija – Trivanović

Kada su svojevremeno vodili ozbiljnu proizvodnju svetiljki, Trivanovići su bili broj jedan u svom poslu, a danas, kada upravljaju mladom, ali sve ozbiljnijom vinarijom, Dragan i njegov sin Ivan jednako su dobri, samo ciljevi su [...]

2020-11-03T18:06:31+01:004. 4. 2020|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments
Go to Top