BELICA
Goriška Brda, Medana, Slovenija Ukusi na vrhu Brda! Priča o Belici je mnogo više nego priča o jednom imanju ili kući, reč je zapravo o intimnoj posveti prirodi i kmetskoj tradiciji Medane i Goriških Brda. Njen autor, Zlatko [...]
Dražen Đurđić, vinarija Đurđić
Lokalni izraz vinske ekstravagancije Zanimljiv sortiment, u kojem većinu čine lokalne sorte uz njihov zaštitni znak cabernet franc, čini vinariju Đurđić iz Sremskih Karlovaca jednom od onih koje imaju neki neobičan miris. Lagano se [...]
Ukusi Fruške gore uvek su u modi
Restoran FiG Deluje da vinski turizam Fruške gore sve ubedljivije dobija utakmicu sa ostatkom Srbije, dobrim delom zahvaljujući svojoj superiornosti u kuhinji. […]
Beleške sa vinskog puta
Vinarija Movia i Vinarija Kozlović Tokom oktobra ekipa magazina Wine Style bila je deo medijske ekspedicije koja je u organizaciji uvozničke kuće ADS wine obišla vinarije Movia (Ceglo, Goriška Brda, Slovenija) i Kozlović (Buje, Istra, Hrvatska). Bila je [...]
Vinarija IMPERATOR
Broj: 81
Foto: Vladimir Miloradović
Organski prizvuk Fruške gore Vinarija Imperator sa Fruške gore ne odustaje od svog pristupa vinogradarstvu i proizvodnji vina. Njihova ideja o organskim vinima dobila je potvrdu i smisao, pa ohrabreni rezultatima, u ovoj vinariji neguju isti pristup i sa novim sortama koje su u [...]
Vinarija Podrum Braća Rajković
Vinska loza dostojna kraljeva Kada se u Srbiji spomene prokupac, verovatno se prvo pomisli na Župu, a kada se Župi i prokupcu pridoda višegodišnja porodična proizvodnja oličena u bratskoj vezi, dileme je još manje – reč je o vinariji Podrum Braća Rajković, familiji iz župske kotline podno Kopaonika, koja vekovima proizvodi vino, uprskos svim nedaćama karakterističnim [...]
VINOSKOP – Miroslav Kovačević, vinarija Kovačević
Organski izlet u budućnost Entuzijazam, energija i smelost da ide napred čine Miroslava Kovačevića uvek zahvalnim sagovornikom, čak više puta u godini, jer nove ideje i projekti vinarije Kovačević smenjuju se kao na traci. Ipak, za naš praznični [...]
VINSKE PRIČE -Podrum Radovanović
Tri decenije traganja za vinskim savršenstvom Tri P – poverenje, pažnja, posvećenost ili Tri R – reserve, revolucija, rafiniranost… koju god od ovih ili sličnih kombinacija odabrali, ne bismo pogrešili u opisu tri decenije postojanja vinarije Podrum Radovanović. [...]
Antologija srpskih vinarija – Trivanović
Kada su svojevremeno vodili ozbiljnu proizvodnju svetiljki, Trivanovići su bili broj jedan u svom poslu, a danas, kada upravljaju mladom, ali sve ozbiljnijom vinarijom, Dragan i njegov sin Ivan jednako su dobri, samo ciljevi su [...]
Berba 2019.
Uprkos nekim ne baš idealnim vremenskim prilikama u određenim periodima, 2019. godina bila je vrlo dobra. Već sada, mlada tek fermentisala vina nagoveštavaju da berbu 2019. treba dobro zapamtiti i bez dvoumljenja kupovati kasnije vina od ovogodišnjeg [...]