Organski dodir teroara Nakon što se odavno etablirala u proizvodnji vina na moderan, konvencionalan način, vinarija Kovačević sa Fruške gore akcenat stavlja na organsku proizvodnju. Imajući u vidu sve veći kvalitet njihove organske palete, moglo bi se reći da će ova vinarija, nakon što je stekla neformalan status „vinskog ambasadora Fruške gore“, ovom nazivu moći da [...]
Naziv vina: Aurelius Edicija S Berba: 2017. Sorata: cabernet sauvignon, merlot Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Vinarija Kovačević Sadržaj alkohola: 15 % Intenzivne crvenkaste boje sa rubinkastim odsjajem, potpuno bistro, sa elegantnom pokretljivošću. Na nosu su izražene bogate arome šljive, kupine, karamele, nežne note hrastovog drveta i stidljive note dima u pozadini. Kompleksan, pun i [...]
Organski izlet u budućnost Entuzijazam, energija i smelost da ide napred čine Miroslava Kovačevića uvek zahvalnim sagovornikom, čak više puta u godini, jer nove ideje i projekti vinarije Kovačević smenjuju se kao na traci. Ipak, za naš praznični broj, uspeli smo da izvučemo Mireta iz njegovog „vinskog studija“, i bacimo jedan zajednički pogled na prošlost, sadašnjost [...]
Naziv vina: Fresco Bianco Berba: NV Sorta: italijanski rizling, župljanka, neoplanta Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Vinarija Kovačević Sadržaj alkohola: 12,5% Prozirno, nežne svetložute boje sa zelenkastim tonovima, odlične refleksije. Veoma sveže i prijatno na nosu, bogato mineralnošću i notama belog voća, prožetim tonovima pečenih lešnika i badema. Na nepcima je izuzetno sveže, živih kiselina, izraženih [...]
Naziv vina: Aurelius Berba: 2012 Sorta: Cabernet sauvignon, merlot Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Vinarija Kovačević Sadržaj alkohola: 14% Vino ima duboku tamnocrvenu boju sa rubinkastim odsjajem, odlične je bistrine. Na mirisu su izražene intenzivne arome crnog bobičastog voća, koje su lepo zaokružene finim obrisom hrastovine i lepim vanilastim notama. Na nepcima se odlikuje punoćom, kompleksnošću, [...]
Naziv vina: Chardonnay Berba: 2015 Sorta: Chardonnay Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Vinarija Kovačević Sadržaj alkohola: 13,5% Vino ima intenzivno žutu boju sa svetlozlatnim odsjajem, dobre je bistrine. Na mirisu je bogato zrelim voćnim aromama, među kojima dominiraju note breskve i kajsije, a na koje se nadovezuju note banane i blagi cvetni karakter. Na nepcima [...]
CV SRPSKOG VINARSTVA Rođen u Rumi 07.10.1970. godine, Miroslav Kovačević se nakon završene srednje škole sa zanimanjem metalostrugar bavio ugostiteljstvom i trgovinom. Pre petnaestak godina odlučio je da započne proizvodnju vina, a po njegovim rečima bio je to logičan korak. „Mogu da kažem da se na neki način vinarstvom bavim od malena, jer sam odrastao u [...]
Copyright © WineStyle 2006 – 2026. Sva prava zadržana.
