Category Archives: Degustacije

Degustacije

Charta Riesling 2008

Piše: banet |

degustacije Charta 76x300 Charta Riesling 2008pro­iz­vo­đač: Weingut Johannishof

sor­ta: riesling

oblast: Rheingau

pro­ce­nat al­ko­ho­la: 11 %

ce­na: 2.065 di­na­ra

 

Slamastožute boje, sa zelenkastim tonovima, dobre refleksije, vrlo pokretljivo u čaši i izuzetno bistro. Na mirisu je izražen voćni karakter, sa notama tropskog voća, pre svega banane i manga, a kasnije se javljaju i herbalne note, kao i naznaka arome paprike. Na ukusu vrlo sveže, hrskavo i mineralno. Ima lep balans kiselina i šećera, kao i harmoničnost voćnih i cvetnih karakteristika. Vrlo postojano, prijatnog, srednje intenzivnog završetka.

 

 

Od­nos ce­na/kva­li­tet: 4,5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Leave a comment
Degustacije

Johann Topf Strassertal 2009

Piše: banet |

degustacije Johann Strassertal 77x300 Johann Topf Strassertal 2009pro­iz­vo­đač: Jo­hann Topf

sor­ta: grüner vel­tli­ner

oblast: Kamp­tal

pro­ce­nat al­ko­ho­la: 12,5 %

ce­na: 1.090 di­na­ra

 

Sve­tlo­žu­te bo­je sa ze­len­ka­stim to­nov­ima. Na mi­ri­su su iz­ra­že­ne ci­tru­sne no­te, me­đu ko­ji­ma do­mi­ni­ra lajm, a pri­sut­ni su i tra­go­vi mi­ne­ral­nih no­ta. La­ga­nog je ka­rak­te­ra, sve­že, pit­ko, na uku­su ume­re­no pu­no i le­po iz­ba­lan­si­ra­no, uskla­đe­nih ki­se­li­na ko­je upot­pu­nja­va­ju uti­sak sve­ži­ne i pro­du­ža­va­ju tra­ja­nje im­pre­si­je. Za­vr­šni­ca je du­go­traj­na i in­ten­ziv­na.

 

Od­nos ce­na/kva­li­tet: 4,5

 

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , | Leave a comment
Degustacije

Johann Topf Wechselberg 2009

Piše: banet |

degustacije Johann Wechselberg 82x300 Johann Topf Wechselberg 2009pro­iz­vo­đač: Jo­hann Topf

sor­ta: grüner vel­tli­ner

oblast: Kamp­tal

pro­ce­nat al­ko­ho­la: 12,5 %

ce­na: 1.560 di­na­ra

 

In­ten­ziv­ni­je žu­te bo­je sa zlat­ka­stim to­no­vi­ma, vr­lo bi­stro. Mi­ris je za­čin­sko-mi­ne­ral­nog ka­rak­te­ra. U usti­ma pu­no, kre­ma­sto, ma­da voć­ni to­no­vi ni­su iz­ra­že­ni ono­li­ko ko­li­ko bi tre­ba­lo već je ukus vi­še za­čin­skog ka­rak­te­ra, sa iz­ra­že­nim no­ta­ma su­vog bi­lja. Či­ni se da je vi­no br­zo evo­lu­i­ra­lo u bo­ci.

 

Od­nos ce­na/kva­li­tet: 3,5

 

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , | Leave a comment
Degustacije

Na Alsdann 2009

Piše: banet |

degustacije Na alsdann 78x300 Na Alsdann 2009pro­iz­vo­đač: Fer­di­nand Mayr

sor­ta: grüner vel­tli­ner

oblast: Niederösterreich

pro­ce­nat al­ko­ho­la: 12,5 %

ce­na: 1.450 di­na­ra

 

Sla­ma­sto žu­te bo­je sa iz­ra­že­nim ze­le­nim to­no­vi­ma. Aro­ma­tič­no, sa do­mi­nant­nim mi­ri­som be­log vo­ća. Ume­re­nog je in­ten­zi­te­ta, na uku­su sve­že, sa le­po iz­ba­lan­si­ra­nim ki­se­li­na­ma, pri­jat­ne sla­sti, ume­re­no pu­no i du­go­traj­no. Kroz ukus se pro­vla­če ci­tru­sni to­no­vi, kao i no­te sve­žeg li­vad­skog bi­lja. La­ga­no i do­pa­dlji­vo.

 

Od­nos ce­na/kva­li­tet: 4

 

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , , , | Leave a comment
Degustacije

Dulong Sauternes Reserve 2007

Piše: banet |

degustacije Dulong 100x300 Dulong Sauternes Reserve 2007proizvođač: Dulong

sorta: semillon, sauvignon blanc

oblast: Sauternes Bordeaux, Francuska

procenat alkohola: 13 %

pakovanje: 0,5 l

cena: 950 dinara

Zlatnožute boje sa lepom refleksijom, odličnog viskoziteta. Na mirisu su izražene tipične arome za Sotern, sa naglašenim notama meda, citrusa i belog cveća. Na ukusu je primetan dobar balans između kiselina i slasti. Lagano, pitko i mekano vino, sa finom završnicom srednjeg intenziteta.

Odnos cena/kvalitet: 4,5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , | Leave a comment
Degustacije

Tokaji Aszú 3 puttonyos 2000

Piše: banet |

degustacije Tokaji 99x300 Tokaji Aszú 3 puttonyos 2000proizvođač: Chateau Dereszla

sorta: furmit, harslavely

oblast: Hegyalja, Mađarska

procenat alkohola: 14 %

pakovanje: 0,5 l

cena: 1.200 dinara

Tamnožute, dukat boje, dobre refleksije. Boja je karakteristična  za godinu proizvodnje vina. Ima intenzivan, kompleksan miris sa naglašenim notama suve smokve, suvog grožđa i meda. Ukus je pun i postojan, i prati miris, ali čini se da je vino u opadanju jer postoji blagi dizbalans između slasti i kiselina, pa je šećer malo prenaglašen. Vrlo prijatna završnica srednjeg intenziteta.

Odnos cena/kvalitet: 4

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , | Leave a comment
Degustacije

Sauternes Calvet Reserve du Ciron 2008

Piše: banet |

degustacije Sauternes Calvet 95x300 Sauternes Calvet Reserve du Ciron 2008

proizvođač: J. Calvet Landiras

sorta: semillon, sauvignon, muscadelle

oblast: Sauternes Bordeaux, Francuska

procenat alkohola: 13 %

pakovanje: 0,5 l

cena: 1.357 dinara

Svetle, zlatnožute boje, dobre refleksije. Intenzivan miris je vrlo harmoničan, sa izraženim aromama meda, belog cveća, citrusa i suvog voća. Ukus je pun, postojan i zaokružen, a prijatne kiseline povećavaju utisak svežine. Na ukusu je lepo izbalansirano, tako da slast nije prenaglašena. Završnica je fina, elegantna i glatka, srednjeg intenziteta.

Odnos cena/kvalitet: 4

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Leave a comment
Degustacije

Robert Mondavi Woodbridge 2006

Piše: banet |

degustacije Mondavi 97x300 Robert Mondavi Woodbridge 2006proizvođač: Robert Mondavi

sorta: zinfandel

oblast: California

procenat alkohola: 13,5 %

cena: 1.390 dinara

Izražene rubincrvene boje, kristalne bistrine. Miris nagoveštava nešto ekstraktivnije vino u odnosu na doživljaj ukusa, tako da postoji disbalans između ukusa i mirisa. Blago reduktivno vino sa dosta koncentrisane arome zrelog crvenog voća i primetnom gorčinom. Ali i pored umerene punoće vino je živahno, sa izraženim sortnim karakteristikama, dobre perzistencije i prijatnog naknadnog ukusa.

Odnos cena/kvalitet: 4

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , | Leave a comment
Degustacije

Ernest&Julio Gallo Merlot 2006

Piše: banet |

degustacije Gallo Merlot 82x300 Ernest&Julio Gallo Merlot 2006proizvođač: Ernest&Julio Gallo

sorta: merlot

oblast: California

procenat alkohola: 13,5 %

cena: 750 dinara

Tamne, rubincrvene boje sa prisutnim narandžastim tonovima, lepe bistrine. Na mirisu dominiraju arome crvenog bobičastog voća, koje su lepo uklopljene sa začinskim tonovima drveta. Na ukusu vino je puno, izražene voćnosti, sa notama kupine i šljive, dok su tanini vrlo mekani. Karakteriše ga i prijatna završnica srednjeg intenziteta.

Odnos cena/kvalitet: 4

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , | Leave a comment
Degustacije

Ernest&Julio Gallo Cabernet sauvignon 2006

Piše: banet |

degustacije Gallo Cabernet 88x300 Ernest&Julio Gallo Cabernet sauvignon 2006proizvođač: Ernest&Julio Gallo

sorta: cabernet sauvignon

oblast: California

procenat alkohola: 13,5 %

cena: 750 dinara

Intenzivne crvene boje, kristalne bistrine i dobre refleksije. Na mirisu su izražene arome prezrelog crnog voća, sa dominantnom notom crne ribizle. Međutim, primetan je disbalans između ukusa i mirisa, odnosno, ukus je ispod nivoa koji najavljuje miris. Nedostaje punoća, a alkohol je vrlo izražen, što stvara priličnu oštrinu. Vino lagano prolazi fazu maksimalnog kvaliteta.

Odnos cena/kvalitet: 3,5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , , , , | Leave a comment
Degustacije

Viña Albali 2008

Piše: atraktor |

degustacije Vina Albali 95x300 Viña Albali 2008proizvođač: Bodegas Felix Solis S.A.
sorta: tempranillo
oblast: Valdepeñas, Španija
procenat alkohola: 13 %
cena: 635 dinara

Intenzivne ružičaste boje. U startu zatvoreno na mirisu, ali se vremenom naslućuju arome svežeg crvenog voća. Na ukusu dominiraju kiseline koje doprinose svežini ovog vina, ali i otkrivaju gorčinu, prisutnu u sekundarnoj impresiji. Završnica je prijatna, ali kratka i nešto oštrija na finišu.

Odnos cena/kvalitet: 4

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Leave a comment
Degustacije

Varijanta 2008

Piše: atraktor |

degustacije Varijanta 92x300 Varijanta 2008proizvođač: Podrum Aleksandrović
sorta: muskat hamburg
oblast: Topola, Srbija
procenat alkohola: 13 %
cena: 550 dinara

Veoma živahne ružičaste boje, odlične bistrine. Izraženog karakterističnog cvetnog mirisa, na koji se nadovezuju voćne arome, prvenstveno crvenog bobičastog voća, ribizle i karanfilića. Vino je umerene punoće, osvežavajuće, sa prijatnim, aromatičnim kiselinama.

Odnos cena/kvalitet: 4,5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Leave a comment
Degustacije

Adega de Pegões 2008

Piše: atraktor |

degustacije Adega de Pegoes 69x300 Adega de Pegões 2008proizvođač: Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegões
sorta: castelão
oblast: Terras do Sado, Portugal
procenat alkohola: 12,5 %
cena: 450 dinara

Karakteristične, svetlije roze boje. Ima fermentativne arome, umerenog intenziteta. Vino je „lako“ u ustima i brzo se razvija. Prisutne su i cvetne arome, prvenstveno note karanfila, kao i arome maline i jagode. Kiseline produžuju lepo izbalansiranu završnicu. Prijatno, lagano i osvežavajuće vino. Pravi roze.

Odnos cena/kvalitet: 5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | 1 Comment
Degustacije

Taylor’s 10 Year Old Tawny Port

Piše: banet |

degustacije Taylors 10 god 103x300 Taylors 10 Year Old Tawny Portproizvođač: Quinta and Vineyard Bottlers, Vinhos, S.A.

oblast: Pinhao river, Duoro-Portugal

procenat alkohola: 20 %

cena: 2.330 dinara

Svetlocrvene boje, sa ćilibarnim nijansama. Razvijenog je mirisa, sa dominantnim voćnim aromama koje su lepo upotpunjene notama hrasta. Kompleksno vino, u kojem na ukusu dominiraju arome kafe i čokolade. Dugotrajno je i ostavlja prijatan naknadni ukus. Vino još uvek pokazuje snagu, odnosno „znake mladosti“.

Odnos cena/kvalitet: 4,5

* Navedena je prosečna nabavna cena u restoranima

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , | Leave a comment
Degustacije

Taylor’s Fine Tawny Port

Piše: banet |

degustacije Taylors tawny 103x300 Taylors Fine Tawny Port

proizvođač: Quinta and Vineyard Bottlers, Vinhos, S.A.

oblast: Pinhao river, Duoro-Portugal

procenat alkohola: 20 %

cena: 826 dinara

Vino je lepe rubincrvene boje, ali nešto intenzivnije nego što bi se očekivalo kod Tawny porta. Aromu umerenog intenziteta karakterišu začinske i note crvenog voća. Na ukusu, dominantni alkohol kvari balans, te aromatičnost ostaje u drugom planu. Vino bi se moglo opisati kao pitko, ali nepotpuno zaokruženo sa nedostatkom punoće i trajanja.

Odnos cena/kvalitet: 3,5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , | Leave a comment
Degustacije

Quinta do Estanho Porto 20 Anos

Piše: atraktor |

degustacije Quinta 20 god 104x300 Quinta do Estanho Porto 20 Anosproizvođač: Quinta do Estanho

oblast: Pinhao river, Duoro-Portugal

procenat alkohola: 19 %

cena: 4.990 dinara

Bistro vino, karakteristične ciglacrvene boje sa braonkastim nijansama. U kompleksnoj, višeslojnoj aromi prisutni su kafa, crno i suvo voće, uz obilje slatkastog, likerastog. Na ukusu, vino je puno, ali elegantno i veoma prijatno, pitko sa lepo ukomponovanim aromama hrasta. Dugotrajno je, a u prijatnoj završnici dominiraju arome džema i suvog voća.

Odnos cena/kvalitet: 5

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged , | Leave a comment
Degustacije

Robert Mondavi Private Selection 2006

Piše: atraktor |

degustacije Robert Mondavi 87x300 Robert Mondavi Private Selection 2006proizvođač: Mondavi Winery
sorta: Chardonnay
oblast: California Central Coast
procenat alkohola: 13,5%
cena: 2.290 dinara

Vino je lepe bistrine i intenzivne boje starog zlata. Na mirisu su prisutne arome putera, agruma, vanile i tropskog voća koje se oslobađaju jedna za drugom, što ukazuje na kompleksnost i višeslojnost ovog vina.
Na ukusu je veoma aromatično, sa prijatnim kiselinama, puno je, ali lepe svežine. Zaokruženo, sa dugom i finom završnicom.

Odnos cena/kvalitet: 4

* Navedene su prosečne nabavne cene u restoranima

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Ernest & Julio Gallo Chardonnay 2006

Piše: atraktor |

degustacije Gallo 89x300 Ernest & Julio Gallo Chardonnay 2006proizvođač: Gallo Family vineyards
sorta: chardonnay
oblast: California
procenat alkohola: 13%
cena: 750 dinara

Vino je dobre bistrine, intenzivno žute boje sa zlatnim odsjajem. Na mirisu se izdvaja aroma hrastovine, na koju se nadovezuju citrusne, kao i arome sušenog voća i tosta. Tipičan je predstavnik stare kalifornijske škole, odnosno kremastih, punih vina sa dosta drveta. Vino je još uvek aktivno, srednjeg je tela i ima dugu završnicu.

Odnos cena/kvalitet: 3,5

* Navedene su prosečne nabavne cene u restoranima

Broj:
Piše:
Posted in Degustacije | Tagged | Leave a comment
Degustacije

Šampanjac "na slepo"

Piše: Wine Style |

Tim saradnika magazina Wine Style uradio je blind test (degustacija naslepo) pet šampanjaca koji su među najprodavanijima na našem tržistu.

degustacije degustacija Šampanjac "na slepo"

Ceo članak »

Piše:
Posted in Degustacije | Comments closed
Degustacije

Bordeaux Primeur, millesime 2007

Piše: Wine Style |

Profesionalne degustacije najvećih vina Bordoa iz poslednje berbe

Okupili su se najpoznatiji i najpriznatiji, najpozvaniji i najcenjeniji, enolozi i trgovci, novinari specijalisti, posvećeni poštovaoci vina, da i ove godine sa nestrpljenjem dočekaju ono što stiže iz Bordoa. Pretpremijerno predstavljanje najvećih vina iz 2007. bilo je idealna prilika da se potvrde ili odbace sumnje o teškoj, kolebljivoj, iznenađujućoj 2007. godini.

degustacije bordo Bordeaux Primeur, millesime 2007

Ceo članak »

Posted in Degustacije | Comments closed
  • London wine fair 2012
  • movia

  • Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

    Get Adobe Flash player
  • Podrum Radovanović
  • b92