Naziv vina: Tamjanika Berba: 2019. Sorta: tamjanika Oblast: Sekurič, Srbija Proizvođač: Vinarija Lastar Sadržaj alkohola: 12% Svetložute boje, vrlo bistro, lepog odsjaja i veoma pokretljivo u čaši. Na nosu su izražene jasne sortne karakteristike − muskatne i note zrelog belog voća, kao i prijatni cvetni tonovi u pozadini. Na nepcima je puno i mekano, prijatnih [...]
Naziv vina: Due uve Berba: 2018. Sorta: pinot grigio, sauvignon blanc Oblast: Venezia Giulia, Italija Proizvođač: Vinarija Bertani Sadržaj alkohola: 12,5% Svetložute boje sa zelenkastim tonovima, bistro, sjajne refleksije. Na nosu se ističu prijatne note cvetnih karaktera, koje su u balansu sa herbalnim tonovima i diskretnim voćnim nagoveštajima. Na nepcima je izražen mineralni karakter, uz [...]
Naziv vina: Terrasse a l'Ombre Berba: 2018. Sorta: syrah, grenache noir Oblast: Cotes du Rhone, Francuska Proizvođač: Chateau Gourdon Sadržaj alkohola: 15,5% Duboke, intenzivne purpurne boje sa svetlim crvenkastim tonovima. Na mirisu su izražene intenzivne i prijatne arome zrelog voća – šljive, kupine, breskve i crne trešnje, koje su u skladu sa tonovima hrastovog drveta [...]
Naziv vina: Zinfandel Vinter's Reserve Berba: 2016. Sorta: zinfandel Oblast: California, SAD Proizvođač: Kendall-Jackson Sadržaj alkohola: 14,5% Nežne crvenkaste boje sa svetlim, skoro narandžastim odsjajem, bistro. Mirisom dominiraju veoma lepi izražaji zrelog voća, uz primamljive tonove hrastovog drveta i mnoštvo nežnih začinskih karaktera. Na nepcima je elegantno, pitko, zaokruženo i harmonično, prijatne svežine. Zreli voćni ukusi [...]
Prolazeći pored dugih nizova vetrenjača ulazimo u Austriju, na tle možda i najraznovrsnije gastronomije sveta, u kojoj se ogleda uticaj 15 nacionalnih gastronomija; svaka od njih ostavila je dubok trag na kulinarstvo nekada velike [...]
Naziv vina: Prokupac Berba: 2017. Sorta: prokupac Oblast: Prokuplje, Srbija Proizvođač: Vinarija Doja Sadržaj alkohola: 13,5% Intenzivne rubincrvene boje, sa svetlim tonovima na obodu, bistro i lepe refleksije. Na nosu ga odlikuju prijatne note hrastovog drveta, začina, naročito bibera, zatim crnog šumskog bobičastog voća i trešnje, uz blage tonove mente u pozadini. Zrelih tanina i prijatnih [...]
Ponekad nerazumljiva za prosečnog konzumenta, ledena vina (ice wine, eisewein) među ozbiljnijim poznavaocima uživaju kultni status. Specifičan stil vina, generalno visok kvalitet i jedinstven način proizvodnje čine ih zaista posebnim, ali i ne baš lako dostupnim. Iako se proizvode u raznim zemljama, Nemačka i [...]
Naziv vina: Nectar Pedro Ximenez Sherry Berba: vino je sazrevalo u hrastovim burićima u „solera“ sistemu kao mešavina nekoliko berbi, a prosečna starost vina je osam godina Sorta: Pedro Ximenez Oblast: Jerez, Španija Proizvođač: Gonzalez Byass Sadržaj alkohola: 15% Duboke tamnobraon boje. U kompleksnom i vrlo intenzivnom mirisu prepliću se note oraha, suve smokve, kafe, [...]
Novogodišnji praznici su uvek dobra inspiracija za putovanje, a kada čovek nije u mogućnosti da putuje, onda je uz nekoliko trikova dostupna svaka destinacija. Ovog puta želim da vas odvedem u Lombardiju, da osetite čaroliju Milana […]
Iako se smatra važnim simbolom mađarske vinske istorije, postoje brojni dokazi koji govore da je sorta kadarka u Mađarsku doneta iz Srbije. Nažalost, dok su se Mađari njom intenzivno bavili i ukazivali joj veliko poštovanje, u Srbiji je ona bila skoro potpuno zaboravljena. Kako [...]
