Fantastičnоm fuzijоm ukusa originalnih kreacija chefa Gianpaulа Sardota i vina vinarije Pilato obeležen je početak manifestacije Dani Istre u restoranu Momi Crazy Fish, koja će trajati do 21. aprila. […]
Željko Tintor, osnivač i direktor uvozničke kuće Vinomond Po zanimanju prehrambeni tehnolog, Žejko Tintor jedan je od aktivnih svedoka začetaka moderne srpske vinske scene i jedan od njenih najagilnijih učesnika već više od 20 godina. Ne samo formalni, već [...]
Tradicionano, krajem godine magazin Wine Style objavljuje listu najatraktivnijih srpskih vina, odnosno onih koja su izazvala najveću pažnju i publike i profesionalaca. Na listi se našlo nekoliko noviteta, kao i onih već poznatih etiketa čija su neka posebno dobra izdanja, odnosno berbe, bila vanredno kvalitetna. […]
Mlada vinarija Pirg iz Donje Šatornje kod Topole trenutno u portfoliјu ima četiri etikete, među kojima je najviše pažnje i pre same degustacije privukao Vranac, ne baš odomaćena sorta u Šumadiji. Generalno, moglo bi se reći da su Pirgova vina dobila više od prelazne [...]
Predrag Gavrilović, brend ambasador vinarije Legat 1903 Jedna od nekoliko lepih stvari koje su se desile tokom 2023. na ovdašnjoj vinskoj sceni jeste i izlazak na tržište šumadijske vinarije Legat 1903. Svojim atraktivnim, nesvakidašnjim [...]
Danas nastanjeni u Subotici i njenoj okolini, Bunjevci neguju svoju prepoznatljivu zajednicu, čije je kulinarstvo važan i autentičan deo gastronomskog blaga bačvanske gastronomije i kulture, pa samim tim čini sastavni deo niske bisera na ogrlici zvanoj Srbija. Bunjevci [...]
Zemlja vatre, a glavni grad Baku – grad vetrova. Dobrodošli na čarobno putovanje kroz Azerbejdžan, koji se od pre nekoliko godina nalazi na listi deset najboljih turističkih destinacija sveta […]
Redizajn tradicionalne balkanske kuhinje Prošlo je nepunih godinu dana od otvaranja i sad već sa sigurnošću možemo da kažemo da je restoran Tisa doneo nešto „staro“ na kulinarsku mapu Beograda – kao deo New Balcan Cuisine projekta, Tisa [...]
ORGANSKI KULINARSKO-VINSKI ZAPIS SA FRUŠKE GORE Vinarija Imperator sa Fruške gore odavno se etablirala kao jedan od najozbljnijih proizvođača u sferi organske proizvodnje, a sada je odlučila da otvori i novo poglavlje – u saradnji sa vinarijom Salaxia nastao je restoran FiG, čiji će [...]
Durđevića Legat U ovom broju na našem vinskom skeneru našla su se vina vinarije Durđevića legat iz Ključa kod Mionice. Za kratko vreme ova, u pravom smislu te reči porodična vinarija, stekla je epitet nove vinske turbine domaćeg vinarstva. Sudeći po vinima, reklo bi [...]
