Nakon dve destilacije grožđa, dobijeni destilat se deli na „glavu“, „srce“ i „rep“. Kada kupite flašu francuskog konjaka , kupili ste ono najbolje, ono što je odležalo u hrastovim bačvama – srce. Svet počlinje da saznaje za konjak (cognac) zahvaljujući trgovini vinom i [...]
Na pomen Barbadosa, Kube, Jamajke, Portorika, Haitija ili Devičanskih Ostrva prvo na šta pomislimo su sunce, more, plaže i uživanje. Retko kome ce prva pomisao biti rum, iako je ovo piće značajno doprinelo popularnosti karipskih zemalja u svetu. Istorija ruma seze čak deset [...]
Ako na Francusku asocira konjak, a na Škotsku viski, i ako je sinonim za Meksiko tekila, a za Karibe rum, onda je Srbija zemlja rakije. Kada su Srbi počeli da peku rakiju ne zna se pouzdano, ali je to sigurno bilo onih davnih [...]
Novi imidž autentičnosti Jaka alkoholna pića izgubila su mistićnost koja ih je pratila vekovima, ali su poslednjih godina povratila popularnost. I jos nešto, jednako važno – karakterističnost podneblja. […]
