Broj:

Naziv vina: Metis

Berba: 2017.

Sorta: sauvignon blanc

Oblast: Western Cape, Coastal Region, Južna Afrika

Proizvođač: Kooperacija Kliein Constantia i Pascal Jolivet

Sadržaj alkohola: 13,5%

 

Vino svetložute boje sa nežnim svetlozlatnim odsjajem, odlične bistrine i raskošne refleksije. Veoma bistro, intezivno sa elegantnom pokretljivošću u čaši. Puno prijatnih i svežih mirisa citrusnih nota sa prepoznatljivim tonovima sveže trave i asparagusa. Prijatnih nagoveštaja mineralnosti i prepoznatljive slanoće, što inače krasi ovu sortu, i finog skrivenog mirisa beloga bibera u pozadini. Na nepcima sveže sa neskrivenim aromama belog voća, citrusa, limuna, ogrozda, mineralnih karaktera i u harmoniji sa izraženom slanom kiselošću. Kompleksno vino sa izraženom dubinom i prijatnom perzistencijom čija je završnica puna svežine i lepih umerenih aroma koje su slojevite i zaokružene. Služiti ga sa morskim plodovima,vegetarijanskim salatama, posebno sa kozjim sirom, domaćim narezanim zakuskama, a lepo se slaže i sa prasećim pečenjem.

 

Temperatura serviranja: 8 stepeni C.

Cena: 3.600 dinara