Pioniri pica revolucije Paket mašte i originalnosti, a nadasve mnogo hrabrosti dvoje povratnika sa kulinarske prakse u Italiji, bilo je dovoljno da Zemun pre dvadeset godina dobije jednu inovativnu radionicu ukusa. Danas je Campo de’ Fiori, picerija čije [...]
proizvođač: Tikveš sorta: merlot, vranac, cabernet sauvignon oblast: Makedonija procenat alkohola: 14% cena: 900 dinara Intenzivne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U intenzivnom i slojevitom mirisu dominiraju arome crnog voća – crne trešnje, crne ribizle, kupine, i zrele višnje, iza kojih se pojavljuju arome čokolade, hrastovine i začina. Intenzivan ukus karakterišu note zrelog voća, sličnog [...]
proizvođač: Stobi sorta: vranac oblast: Makedonija procenat alkohola: 14,5% cena: 1.100 dinara Duboke, tamnocrvene boje sa svetlim obodom. Notezrelog voća - kupine, suve šljive, maline i borovnice – dominiraju mirisom, koji je zaokružen aromamakafe, hrastovine, tostai dima. U srednje intenzivnom ukusu dominiraju tonovi zrelog crnog i crvenog voća, na koje se nadovezuje nota hrastovine. Srednjegje tela [...]
proizvođač: Domaine Lepovo, Tikveš sorta: pinot noir oblast: Makedonija procenat alkohola: 14,5% cena: 2.400 dinara Svetle rubincrvene boje sa blago narandžastim odsjajem. U intenzivnom i svežem mirisu eteričnog karaktera izražene su fine note maline, šumskejagode, zrele višnje i crvene ribizle, koje su diskretno prožete začinskim karakterom.Na ukusu su skladno ukomponovani mineralni, začinski i voćni tonovi - [...]
proizvođač: Kamnik sorta: syrah oblast: Makedonija procenat alkohola: 16,1% cena: 2.900 dinara Intenzivne, tamne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U raskošnom, zrelom i kompleksnom mirisu arome zrelog crnog voća – suve šljive, crne ribizle i kupine harmonično su uklopljene sa notama začina, kafe, čokolade, kedrovine i sveže hrastovine. U intenzivnom i dugotrajnom ukusu prepliću se zrele [...]
proizvođač: Bovin sorta: vranac oblast: Makedonija procenat alkohola: 15% cena: 2.800 dinara Intenzivne tamne rubincrvene boje sa purpurnim odsjajem. U srednje intenzivnom, malo „težem“ mirisu rustičnog karaktera, voćne arome - sa dominantnim notama likeraste višnje, crne ribizle i maline, upotpunjene su aromama kafe, karanfilića, hrastovine i začina. U intenzivnom ukusu voćnog karaktera dominiraju tonovi višnje, trešnje, [...]
Objedinjujući arome Mediterana i Orijenta u savršenom balansu, kuhinja Libana najpoznatija je i najrafiniranija bliskoistočna kulinarska destinacija. Uz pečat nasleđa dugogodišnje vladavine Francuza ovim prostorima, a pre njih i mnogih drugih, libanska kuhinja predstavlja fino upakovanu simbiozu [...]
Naziv vina: Icon Campagna Albus Berba: 2013 Sorta: Sauvignon Blanc Oblast: Subotičko vinogorje, Srbija Proizvođač: Vinarija Zvonko Bogdan Sadržaj alkohola: 13% Vino ima svetložutu boju sa sivkastim odsjajem na obodu, odlične je bistrine i refleksije, sporo pokretljivo u čaši. Na mirisu je bogato voćnim aromama, sa dominacijom nota vinogradarske breskve i poljskog cveća, koje su [...]
Naziv vina: Negroamaro Berba: 2013 Sorta: Negroamaro Oblast: Apulia, Italija Proizvođač: Monteverdi vini Sadržaj alkohola: 14,5% Vino duboke garnetcrvene boje sa ljubičastim odsjajem na obodu, fine bistrine. Bogato je mirisima zrelog bobičastog šumskog voća, u koje su fino integrisane note hrastovine i primese aroma slatkog korena. Na nepcima se ističe punoća tela i izražena voćna [...]
Naziv vina: Cabernet Sauvignon Berba: 2013 Sorta: Cabernet Sauvignom Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Atelje vina Šapat Sadržaj alkohola: 13,5% Vino ima intenzivnu crvenu boju sa skoro narandžastim odsjajem na obodu, odlične je bistrine i lagano pokretljivo u čaši. U primamljivom mirisu lepo su ukomponovane note hrastovine i bobičastog voća, naročito zrele crne trešnje a [...]
