Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE PODRUM RADOVANOVIĆ Krnjevo, Šumadija „Vinarstvo je stalno traganje. Upravo u tome i jeste draž.“ Dugogodišnje iskustvo u radu sa vinima bilo mu je dragoceno kada je pre dvadesetak godina započeo sopstvenu proizvodnju. Pažljivo birajući pozicije na svojim, inače [...]
Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE CHATEAU KAMNIK Skoplje, Makedonija „Ne treba čekati posebnu priliku za otvaranje boce vina. Ona svaku priliku čini posebnom!“ Da nova vinarija zauzme željeno mesto u mnoštvu vina na tržištu, a da vina budu prepoznata kao drugačija i interesantnija, potrebni su [...]
Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE ZLATAN OTOK – PLENKOVIĆ Jelsa, Hvar „Vina smo stvorili na tradiciji, a sazrela su sa našim idejama.“ Do savršenstva se stiže pojednostavljivanjem stvari. U vinarstvu je to bar lako, ili se tako čini: iz starih, zrelih zasada sa minimalnom [...]
Ne tako davno da bi se zaboravilo, izbor ljubitelja i postovaoca vina sa ovih prostora svodio se tek na par solidnih, „isprobanih“ etiketa, bez mnogo kreativnosti i mogućnosti za istraživanje. Neki su kritikovali i isticali nepostojanje vinske kulture, drugi nepostovanje uparivanja hrane i vina, a toliko je mogućnosti u našoj bogatoj kuhinji! „Nekultura“, ili su nam [...]
Skloni pridavanju značaja i veličanju tradicije i kulturnog nasleđa, u Srbiji često ističemo „vekovna iskustva“ u vinogradarstvu i proizvodnji vina. Nekada u želji da istaknemo veliki potencijal ove regije, gde se „od vajkada proizvodilo vino“, ali i nesvesno, u begu od zabrinjavajuće realnosti, vratimo se u vreme kada su bregove prekrivali vinogradi, kada su berbe bile [...]
U nameri da vam približim situaciju u vinogradarstvu i vinarstvu Srbije, regije, proizvođače, te donekle i same proizvode, u uvodnim tekstovima prethodna dva dela ove teme više mesta sam posvetio istoriji srpskog vinarstva, tradiciji i potencijalu, odnosno onome što bi moglo (trebalo) biti. Aktuelno stanje, odnosno presek informacija sa terena, ciljano sam ostavio za kraj, u [...]
Skloni preterivanju i pridavanju značaja tek svakodnevnim događajima, jedni zatrpani kreativnim idejama ali bez podrške, drugi u poziciji da učine nešto realnije ali bez vremena za ideje, često se nađemo veoma uzurbani, u stalnom isčekivanju pomaka. Jedan od njih trebalo bi, barem mnogi tako misle, da donese novi Zakon o vinu. […]
Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE 13. JUL PLANTAŽE Podgorica, Crna Gora „Godinama sticano, poverenje potrošača širom sveta za njih je najvredniji imetak. Ali i najveća obaveza.“ Kada jedna vinarija uspe da realizuje sedamnaest miliona boca godišnje i to na tržištima širom sveta, onda je jasno [...]
Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE PODRUM ALEKSANDROVIĆ Topola, Šumadija „Da nisam ovo što jesam, plaćao bih da se bavim vinom.“ Iz ljubavi prema vinu, a spreman na izazove, Boža Aleksandrović prihvatio se nezahvalne uloge jednog od predvodnika „novog talasa“ srpskog vinarstva. Od samog početka fokusiran [...]
Najbolje vinarije u regionu PREDSTAVLJAMO VINARIJE IZ KNJIGE TOP 50 VINARIJA EX-YU, DRUGE SPECIJALNE PUBLIKACIJE MAGAZINA WINE STYLE TRAPAN Pula, Istra „Neki doživljaji su kao vetar… bez granica. A bavljenje vinarstvom je vrhunski doživljaj.“ Istarska malvazija odavno je postala poznat vinski brend, ne samo u regionu. A Bruno Trapan, jedan od predvodnika novog talasa istarskog vinarstva, predstavlja je [...]
Copyright © WineStyle 2006 – 2026. Sva prava zadržana.
