Zvuk estetike Žil Šansorel (Gilles Chancereul), jedan od najvećih evropskih eksperata za žičane instrumente, početkom septembra bio je gost Centra lepih umetnosti “Guarnerius”. Osim stručnih saveta, procena vrednosti i popravki žičanih instrumenata, Šansorel je Beograđanima poklonio i jedan [...]
HRANA… Probala sam najrazličitiju hranu dalekih kuhinja, a ono što se definitivno nikada neće naći u mom tanjiru su bube (iz, čini mi se, evropskom čoveku razumljivih razloga) i konjetina. Kada sam na poslu, najradije jedem salate na svim onim mestima oko Beogradanke koja [...]
Jedinstvene arome i konstantan kvalitet, kao i vrlo interesantan istorijat njegovog nastanka, zaslužni su što je špansko pojačano vino sherry postalo jedan od najpopularnijih aperitiva, ali i dizestiva na svetu. Ne zna se tačno kada je počela proizvodnja [...]
Novi početak, isti bunt Uvek su mi bili sumnjivi staloženi, samouvereni tipovi sa dubokim glasovima i izrazenim beogradskim akcentom. Kako da živis ovde i budeš zaista takav? Od svih njih, najsumnjiviji mi je uvek bio Vlada Divljan, stalno [...]
Riznica slavonske tradicije Probudite se, a prvi pogled vam se susretne sa vinogradima razlivenim po brežuljku koji se proteže na desetak metara od vas. A onda se spustite do restorana i uživate u čarolijama tradicionalne slavonske kuhinje i [...]
Sovinjon beli bio je tema simpozijuma organizovanog krajem avgusta u Gracu, u austrijskoj pokrajini Štajerskoj, a prisustvo dvojice stručnjaka koji pripadaju samom vrhu švetskog vinarstva dalo je dodatnu težinu ovom izvanrednom kongresu. To je, inače, bio prvi kongres [...]
Istinski doživljaj za trpezom svakako bi bio nepotpun bez začina, a pošto oko teme „slaganje začina i vina“ postoji velika konfuzija, pokušaćemo da razjasnimo najvažnije stvari u vezi sa ovim segmentom slaganja hrane i vina. Naime, kroz ovaj [...]
Jedini optimista u Srbiji Njegova ekselencija Cameron Munter, ambasador Sjedinjenih Američkih Država u Srbiji, zanimljiv je diplomata. Iako je predstavnik super-sile u maloj zemlji sa mnogo problema, on svaki put kad mu se ukaže prilika obiđe neki novi [...]
