Svet vina

Flor de Crastro 2011

proizvođač: Quinta do Crasto sorta: Tinta roriz, touriga franca, touriga nacional, vinhas velhas oblast: Douro procenat alkohola: 14,5% cena: 840 dinara   Vino intenzivne crvene boje. Na mirisu je izražena voćna struktura u koju je lepo integrisana aroma drveta. Ima bogat voćni buke sa dominacijom nota šljive i kupine, a u pozadini su prisutne i začinske [...]

2013-12-28T17:18:30+01:0028. 12. 2013|Categories: Degustacije|Tags: |0 Comments

SELECTION CABERNET SAUVIGNON, PODRUM DO KRAJA SVETA

NAZIV VINA: SELECTION CABERNET SAUVIGNON BERBA: 2008 SORTA: CABERNET SAUVIGNON PROIZVOĐAČ: PODRUM DO KRAJA SVETA OBLAST: FRUŠKOGORSKO VINOGORJE, SRBIJA SADRŽAJ ALKOHOLA: 13,5% Vino ima intenzivnu crvenu boju sa blagim narandžastim tonovima na obodu, a na mirisu je bogato zrelim voćnim aromama kupine, crne ribizle i trešnje, te prijatnim vanilastim tonovima. Na nepcima se odražava voćna struktura, [...]

2013-12-28T17:18:30+01:0028. 12. 2013|Categories: WS preporuka|Tags: , |0 Comments

Veedha 2010

proizvođač: Sogevinus Fine Wines S.A. sorta: Touriga franca, touriga nacional oblast: Douro procenat alkohola: 13,5% cena: 900 dinara   Svetlocrvene boje, sa blagim nagoveštajem narandžaste boje na obodu. Na nosu je vrlo prijatno i sočno, sa naglašenim voćnim aromama među kojima dominiraju note crnog bobičastog voća, dok su u pozadini primetne i arome drveta. Srednjeg ka [...]

2013-12-28T17:18:30+01:0028. 12. 2013|Categories: Degustacije|Tags: |0 Comments

PINOT GRIS, BABICH

NAZIV VINA: BABICH BLACK LABEL BERBA: 2012 SORTA: PINOT GRIS PROIZVOĐAČ: BABICH WINES LTD. AUCKLAND OBLAST: MARLBOROUGH, NOVI ZELAND SADRŽAJ ALKOHOLA: 14% Vino ima izrazito žutu boju sa zlatnim odsjajem, odlične je bistrine i refleksije. Na nosu su izražene arome zrele kruške i karamele koje su u finom skladu sa mirisom drveta, jer je ovo vino [...]

2013-12-28T17:18:30+01:0028. 12. 2013|Categories: WS preporuka|Tags: , |0 Comments

LA BRACCESCA, ANTINORI

NAZIV VINA: LA BRACCESCA BERBA: 2009 SORTA: PRUGNOLO GENTILE 90%, MERLOT 10% PROIZVOĐAČ: ANTINORI AGRICOLA OBLAST: TOSKANA, ITALIJA SADRŽAJ ALKOHOLA: 13,5% Vino ima intenzivnu crvenu boju, odlične je refleksije i pokretljivosti u čaši. Na nosu su izražene arome zrelog voća sa blagom dominacijom kupine, kao i začinski karakter i stidljiv miris duvana. Na nepcima se odražava [...]

2013-12-28T17:18:30+01:0028. 12. 2013|Categories: WS preporuka|Tags: , |0 Comments

Privatna kolekcija vina

Poslednjih godina primetan je porast broja ljubitelja vina koji polako ali sigurno kreiraju sopstvene kolekcije. Međutim, stvaranje kolekcije nikako ne znači puko nagomilavanje i skladištenje [...]

2014-11-20T19:46:49+01:0028. 12. 2013|Categories: Reč sommeliera|1 Comment

Conte d’Attimis-Maniago Sauvignon 2012

proizvođač: Conte d'Attimis-Maniago sorta: Sauvignon oblast: Friuli procenat alkohola: 13% cena: 1.000 dinara   Svetložute boje sa zelenim odsjajem, lepe prozirnosti. Srednjeg tela, blagoaromatično, sa lepo ukomponovanim citrusnim, herbalnim i mineralnim karakterom. Ima prepoznatljive karakteristike sovinjona. Srednjeg je tela, sa vrlo lepim kiselinama, izuzetno pitko i sveže vino. Završnica je srednje duga, sa malo naglašenijim alkoholom. [...]

2013-11-07T20:57:24+01:007. 11. 2013|Categories: Degustacije|Tags: |0 Comments

Kulinarske destinacije – Bavarska

Nije tako raskošna, elegantna i prefinjena kao mediteranska, što ne znači da je manje kvalitetna. Vrlo svedena, reklo bi se racionalna, bavarska kuhinja je prava slika mentaliteta Bavaraca – praktičnost i kvalitet, pre svega […]

2015-10-21T12:30:12+01:007. 11. 2013|Categories: Hrana i vino|Tags: |0 Comments

TEMET PINOT NOIR

NAZIV VINA: TEMET PINOT NOIR BERBA: 2011 SORTA: PINOT NOIR PROIZVOĐAČ: VINARIJA TEMET OBLAST: JAGODINSKO VINOGORJE, SRBIJA SADRŽAJ ALKOHOLA: 12,6% Vino ima intenzivnu rubincrvenu boju, vrlo je pokretljivo u čaši, čisto i bistro. Na mirisu su prepoznatljive arome crvenog voća, koji su u skladnom balansu sa svežinom i delimičnom mineralnošću. Srednjeg je tela, na ukusu elegantno, [...]

2013-11-07T20:57:23+01:007. 11. 2013|Categories: WS preporuka|Tags: |0 Comments
Go to Top