sommelier

Nova stranica istarske vinske priče

Malvazija, tartufi, pršut, sir, plodovi mora… samo su neki od simbola kojima se Istra označava na svetskoj hedonističkoj mapi. Često predstavljana u ozbiljnim vinskim krugovima i kao „Nova Toskana“, ova romantična regija jedinstvena je po umetnosti spajanja ukusa i mirisa, što je oduvek bio važan segment viševekovnog kulturnog i istorijskog nasleđa Istrana. A, sudeći po uspehu [...]

2025-12-30T19:10:24+01:0016. 7. 2017|Kategorije: Vinoskop|

DÃO

Portugal je najviše poznat po regiji Douro, ali to nije jedina vinska oblast vredna pažnje u ovoj zemlji. Regija Dão, jedna od najperspektivnijih u ovoj zemlji a i šire, reprezentuje portugalsko vinarstvo u pravom smislu – to je pravi rasadnik dobrih, zanimljivih vina koja se mogu kupiti za vrlo razumnu sumu novca. Zato i ne čudi [...]

2015-09-15T20:13:30+01:0010. 7. 2015|Kategorije: Enografija|Tagovi: |

Dolina Loare

Po mnogo čemu Dolina Loare je srce Francuske. Pre svega geografski, a potom po raznim značajnim događajima i ljudima. Osim toga, smatra se i postojbinom francuskog jezika, tako da stanovnici ove regije govore verovatno najčistiji francuski. Prirodne lepote, prelepi monumentalni zamkovi i, naravno, velika i jedinstvena vina… Dolina reke Loare (Valle de la Loire, Loire Valley), [...]

2018-11-25T13:24:38+01:0013. 7. 2014|Kategorije: Enografija|Tagovi: |

Sicilija

Sunce, more, vino i nezaobilazna Koza Nostra… Sve ovo neizbežno asocira na Siciliju, ostrvo trouglastog oblika na samom jugu Italije koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ne samo klima i reljef, nego je i stanovništvo po mnogo čemu drugačije od onog u ostatku Italije – kako po dijalektu koga je nekad teško razumeti, tako i po temperamentu [...]

2018-11-25T13:27:42+01:0020. 5. 2014|Kategorije: Enografija|Tagovi: |

Umbrija

Lepo je živeti u blizini tako poznatog vinskog regiona kao što je Toskana, ali stvarati vina, to je već veliki izazov i obaveza. Vinari u Umbriji donekle su u povoljnoj situaciji, upravo zbog blizine slavnog komšije, ali su i prilično opterećeni stalnom komparacijom sa toskanskim vinima. […]

2015-01-14T11:41:25+01:0018. 3. 2014|Kategorije: Enografija|Tagovi: |

Crvena vina Toskane

Jako je teško rečima opisati prvi susret nekog ljubitelja vina sa ovom centralnom italijanskom regijom. Prosto, na tom mestu ima sve što vam treba ako volite da uživate u hrani i kvalitetnom vinu… A sve je nekako vrlo jednostavno i lako, ili bar tako izgleda kad se posmatra sa strane, što je još čudnije ako se [...]

2014-11-20T19:44:42+01:007. 3. 2013|Kategorije: Enografija|Tagovi: |
Go to Top