Bilo da je rosé, rosado u Španiji, rosato u Italiji ili blush, kako ga nazivaju Amerikanci, svi ovi termini odnose se na roze vina. Zahvaljujući svojoj jednostavnosti, specifičnom šarmu i obilju lepršavih aroma, ova vina sve su popularnija u svetu poslednjih godina, pa tako i kod nas. Idealna su upravo za prolećni i letnji period, jer [...]
Mediteran je “majka” vinske kulture Herman Munjoz, poljoprivredni inženjer sa titulom Mastera enologije i marketinga vina, zadužen je za promociju španske vinske regije Ribera del Duero i svih njenih, nešto manje od 250 vinarija. U intervjuu za “Wine Style” predstavio je vina ove regije i objasnio njihove specifičnosti. […]
proizvođač: Ernest&Julio Gallo sorta: cabernet sauvignon oblast: California procenat alkohola: 13,5 % cena: 750 dinara Intenzivne crvene boje, kristalne bistrine i dobre refleksije. Na mirisu su izražene arome prezrelog crnog voća, sa dominantnom notom crne ribizle. Međutim, primetan je disbalans između ukusa i mirisa, odnosno, ukus je ispod nivoa koji najavljuje miris. Nedostaje punoća, a alkohol [...]
„Ja sam, znate, sommelier i vino je sigurno u redu“, bila je izjava čoveka u restoranu kada sam hteo da vratim bocu koja je, kako se kaže, već dala svoje. […]
