teroar

/Tag: teroar

Ivano Reali

Američko – toskanska vinska veza Čuvena vinarija Castello di Gabbiano, koja se nalazi u srcu Chianti Classico regije u Toskani, već nekoliko godina zaredom lider je u prodaji vina u SAD, jednom od najvećih tržišta na svetu. Verovatno [...]

2018-11-27T11:12:18+00:0011. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , , , |0 Comments

Marco Caprai

Broj: Piše: Foto:

Sagratino vredi samo ako rodi na lokalnom tlu Marco Caprai preuzeo je porodične vinograde 1988. godine i brzo je napravio revoluciju u italijanskom vinskom svetu svojom lokalnom sortom sagrantino i stvorio kvalitetno vino od sorte od koje su [...]

2010-11-25T16:45:05+00:0011. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , , , |0 Comments

Victor Marcantoni

Broj: Piše: Foto:

Tržište je barometar kvaliteta Već dvadeset sedam godina Argentinac Victor Marcantoni veran je svojoj profesiji – kreiranju vina, baš kao i svojoj kompaniji Pernod Ricard. Karijeru je započeo u vinariji Etchart, i od tada sa velikim uspehom proizvodi [...]

2010-11-25T16:46:30+00:0011. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , |0 Comments

Herman Munjoz

Mediteran je “majka” vinske kulture Herman Munjoz, poljoprivredni inženjer sa titulom Mastera enologije i marketinga vina, zadužen je za promociju španske vinske regije Ribera del Duero i svih njenih, nešto manje od 250 vinarija. U intervjuu za “Wine [...]

2010-11-25T16:47:40+00:0011. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , , , |0 Comments

Xavi Monclus

Broj: Piše: Foto:

Šampanjac je velika tajna Xavi Monclus, savetnik u proizvodnji šampanjaca za brendove Moët Chandon, Dom Perignon, Ruinart, Veuve Clicquot i Krug, istovremeno i menadžer za edukaciju u oblasti vina i alkohonih pića za čitavu Evropu u okviru “Louis [...]

2018-11-27T11:17:54+00:0011. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , , |0 Comments

Wine Style nagrade za 2009. godinu

Magazin Wine Style organizovao je krajem decembra u beogradskom restoranu Balzac proslavu povodom godišnje dodele nagrada domaćim vinarijama. Nagrade za 2009. godinu dodeljene su u pet kategorija: za najbolje crveno vino, najbolje belo vino, najveći napredak, najbolji nastup mlade vinarije na tržištu i za najveću tržišnu ekspanziju. Inače, ovo je drugi put da magazin Wine Style nagrađuje domaće vinarije. [...]

2010-11-10T08:03:51+00:0010. 11. 2010|Kategorije: Najbolje vinarije Srbije|Oznake: , , , , |Коментари су искључени на Wine Style nagrade za 2009. godinu

Jean-Robert Pitte

Broj: Piše: Foto:

Vino osvaja svet Profesor geografije na Sorboni i predsednik Geografskog društva Francuske, Jean-Robert Pitte svetski je priznat stručnjak za vino i gastronomiju. Autor je i nekoliko knjiga na tu temu, od kojih su najpoznatije Bordeaux Burgundy Vintage rivarlry [...]

2011-02-10T20:44:32+00:006. 11. 2010|Kategorije: Vinske priče|Oznake: , , , |0 Comments

Činioci koji uslovljavaju kvalitet grožđa (IV)

Teroar Evropljani stalno ističu lokaciju na kojoj se gaji loza kao presudnu za klasifikaciju vina po kvalitetu, pozivajući se na dvomilenijumsko iskustvo i vraćajući se u doba Rimljana. Najjače dokaze i objašnjenje koncepta teroar (fr. terroir) povlače iz [...]

2015-10-27T15:35:07+00:0012. 10. 2010|Kategorije: Vinoskop|Oznake: , , |0 Comments