Tamo gde je vino važnije od vode Kada je Entoni Borden svojevremno obilazio Hrvatsku, za sam kraj, kao veliko finale, ostavio je posetu dalmatinskoj vinariji Bibich nadomak Skradina. Verovatno s razlogom. Meni lično, već nakon nekoliko sati, [...]
Retko koja domaća vinarija uspela je da već sa svojom prvom berbom toliko uzburka tržište kao što je to učinila vinarija Matalj. Već sa svojim prvim vinom Kremen ova kuća pokazala je velike domete sorte kaberne sovinjon u Negotinskoj regiji, dok je višom linijom [...]
Naziv vina: Zisola Azisa Berba: 2016. Sorta: grillo, catarratto Oblast: Sicilija, Italija Proizvođač: Mazzei Sadržaj alkohola: 12,5% Bistro vino lepe refleksije, intenzivne limunžute boje. Na mirisu ga odlikuju zrele arome belog voća, koje su oplemenjene dodirom herbalnih tonova. Na nepcima je voćno-mineralnog karaktera, sa prijatnom slatkastom gorčinom. Zahvalno vino za uparivanje sa hranom, prijatne i postojane [...]
Naziv vina: Rose sec Berba: 2015. Sorta: merlot Oblast: Palić, Srbija Proizvođač: Vinarija Zvonko Bogdan Sadržaj alkohola: 12,5% Nežne, svetlolosos boje. Mirisom dominiraju intenzivne i dopadljive arome crvenog šumskog bobičastog voća, na koje se nadovezuju mineralni i cvetni tonovi. Na nepcima je suvo i umerenopuno, osvežavajuće, baršunasto i hrskavo, sa lepom kombinacijom voćnih i mineralnih tonova [...]
Naziv vina: Pinotte Berba: 2015. Sorta: pinot noir Oblast: Fruškogorsko vinogorje, Srbija Proizvođač: Bikicki prirodno vino Sadržaj alkohola: 14,1% Intenzivne rubin boje, sa svetlim odsjajem na obodu. Miris je bogat zrelim aromama crvenog voća − maline, jagode i crvene ribizle na koje se nadovezuje miris borovnice. Srednjepunog tela, sa umerenim sadržajem tanina koji su vrlo zreli [...]
Naziv vina: Rapsodija Berba: 2014. Sorta: kadarka Oblast: Palić, Srbija Proizvođač: Tonković Sadržaj alkohola: 13,5% Svetle rubin boje, odlične bistrine i lepe refleksije. Na nosu su izražene arome trešnje, višnje, nara i cvetnih latica, koje su lepo zaokružene dodirom note hrastovine. Srednjepunog tela i prijatnih kiselina koje su u dobrom balansu sa voćnim karakterom i nežnim, [...]
Naziv vina: Cartagho Mandrarossa Berba: 2016. Sorta: nero d'avola Oblast: Sicilija, Italija Proizvođač: Cantine Settesoli Sadržaj alkohola: 14% Duboke rubin boje, dobre refleksije. Na nosu je bogato aromama zrelog šumskog bobičastog voća, koje su prošarane prijatnim notama hrastovine, vanile, smole i lovorovog lista. Na nepcima je puno, zrelih i prijatnih tanina, svežih kiselina, slasnog i postojanog [...]
Krajem septembra u organizaciji Ekonomsko - trgovinskog odeljenja Ambasade Španije održan je ekskluzivni vinski master-klas inspirisan vinima Španije. Reč je o vođenoj degustaciji osam izabranih španskih vina tokom koje je predstavnicima odabranih medijskih kuća predstavljena današnja vinska scena Španije. Ovaj vinski seminar imao za cilj da na zabavan ali i edukativan način, kroz pravilan sistem degustacije [...]
Kada su hrana i vino u pitanju, moj moto je da uvek ostavljam otvorena vrata za nepredvidljiva scenarija, što sam uradio i ovoga puta, ulazeći u kulinarsko-vinsku avanturu popularnog beogradskog restorana Mozzarella Osteria. Ispostavilo se da sam bio [...]
Najuzbudljivija beogradska vinska nedelja Prvo izdanje Belgrade Wine Week-a donelo je u Beograd festivalsku atmosferu ispunjenu višednevnim uživanjem u vinu u okviru brojnih atraktivnih događaja, kao što su vinske zabave, radionice, neformalna ocenjivanja vina, tematski saloni vina, umetničke izložbe… a deo festivala bile su i raznovrsne promocije vina, kao i [...]
