Tri decenije traganja za vinskim savršenstvom Tri P – poverenje, pažnja, posvećenost ili Tri R – reserve, revolucija, rafiniranost… koju god od ovih ili sličnih kombinacija odabrali, ne bismo pogrešili u opisu tri decenije postojanja vinarije Podrum Radovanović. [...]
Čarobnjak iz Vipavske doline Jedan od najlepših pogleda na Vipavsku dolinu je sa vrha jednog brdаšceta obraslog šumom na kojem se nalazi dvorac Zemono, odnosno Gostilna pri Lojzetu. Restoran koji je, [...]
U ovom broju nastavljamo putovanje kroz živopisni vinski Novi svet, a na koje nas vodi Hurol Džandan, osnivač uvozničke kuće Amarone doo, zahvaljujući kojoj je vinsko tržište Srbije bogatije za nekoliko desetina ekskluzivnih, ekstravagantnih vrhunskih vina iz Južnoafričke Republike, Australije, USA, Čilea, Argentine, ali [...]
U službi srpskih vina Dr Marko Malićanin diplomirao je enologiju 2004. godine na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu, gde je na Katedri za hemiju i biohemiju i doktorirao 2014. godine. Licencu odgovornog projektanta prehrambeno-tehnoloških procesa stekao je 2008. godine i otada se aktivno bavi [...]
Vinska kreacija iz srca Veneta Giacomo Boscaini član je ugledne vinske familije Boscaini, koja stoji iza slavne vinske kuće Masi iz oblasti Valpolicella u italijanskom regionu Veneto, kao i još nekoliko vinarija u Italiji i Argentini. Sudeći [...]
Kada su svojevremeno vodili ozbiljnu proizvodnju svetiljki, Trivanovići su bili broj jedan u svom poslu, a danas, kada upravljaju mladom, ali sve ozbiljnijom vinarijom, Dragan i njegov sin Ivan jednako su dobri, samo ciljevi su [...]
Anatomija srpskih vinarija Vinarija Braća Rajković jedan je od najagilnijih čuvara vinskog nasleđa Župe, strpljivo se decenijama baveći lokalnim sortama prokupac i tamjanika i to na tradicionalan način. U nekim vinima braća Rajković dokazuju da prokupac može da bude odličan partner nekim čuvenim internacionalnim [...]
Vinsko-kulinarska oaza u zagrljaju umetnosti Atraktivna lokacija na obroncima Fruške gore, jedinstven umetničko-vinski koncept, vrhunska vina i kulinarski specijaliteti čine Atelje vina Šapat jednim od idealnih mesta za beg u prirodu i uživanje u gastronomsko-vinskim čarolijama. S razlogom, moglo bi se [...]
Iz knjige Antologija srpskih vinarija prenosimo tekst o vinariji Virtus […]
Vinarija Lastar organizovala je vrlo atraktivnu promociju svojih novih etiketa u hotelu Metropol Palace u Beogradu, na kojoj su predstavljena tri vina koje će se i zvanično pojaviti na tržištu krajem godine. Premijerno, predstavljeno je prvo penušavo vino vinarije Lastar, koje je proizvedeno tradicionalnom metodom od sorte chardonnay, zatim pinot [...]
